Cum să citiți noul panou de informații nutriționale explicat de un CD; 88 Acri
În ultima mea postare pe noul panou de informații nutriționale, rezum lucrurile cheie pe care trebuie să le știți pentru a lua deciziile dvs. alimentare. În cele din urmă, scopul noii etichete nutriționale este de a vă ajuta, în calitate de consumator, să faceți alegeri în cunoștință de cauză cu privire la alimentele și băuturile pe care alegeți să le includeți în dieta dumneavoastră. Aici descriu cum să utilizați eticheta pentru a găsi opțiuni sănătoase pe raftul alimentar.
Actualizările la Panoul de informații nutriționale includ formatarea specifică a fontului pentru a facilita vizualizarea punctelor cheie pentru consumatori.
1. Alegeți ingrediente alimentare reale
Înainte chiar să vă gândiți să vă uitați la panoul de informații nutriționale, consultați lista ingredientelor. Scopul produselor care conțin în principal alimente sau ingrediente pe care le recunoașteți și pe care le-ați gândi să gătiți sau să coaceți cu voi înșivă.
2. Analizați dimensiunea de servire
Apoi, urmăriți dimensiunea de servire și numărul de porții pe container. Producătorii vor fi încurajați să își actualizeze dimensiunile de servire a produselor pentru a reflecta mai bine ceea ce majoritatea oamenilor consumă de fapt într-o singură ședință. O schimbare MARE pe noul panou este un font mărit pentru calorii pe porție. Deși majoritatea experților în nutriție ar fi de acord că toate caloriile nu sunt create egale (ceea ce înseamnă că 100 de calorii de sodă nu oferă același beneficiu corpului nostru ca 100 de calorii din semințe de floarea-soarelui), înțelegerea cantității de calorii pe care o porție de alimente le poate oferi ajuta la gestionarea dietei personale. Nu uitați că consumul a două porții înseamnă că veți consuma dublul caloriilor
3. Căutați conținut nutritiv
După aceea, uitați-vă la valoarea zilnică% pentru a vedea cât contribuie o porție dintr-un aliment la cantitatea pe care ar trebui să o urmăriți în fiecare zi. Deși aceste valori nu sunt individualizate pentru dvs., ci mai degrabă pentru dieta de 2.000 de calorii destinată să satisfacă nevoile unui adult sănătos mediu din SUA, ele servesc ca o indicație utilă a cantității de substanțe nutritive pe care o oferă o porție de alimente. Nu uitați că aceste valori se bazează pe o singură porție de mâncare. Dacă mănânci mai puțin, vei primi mai puțin decât ceea ce este afișat. Dacă mănânci mai mult, vei primi mai mult.
4. Observați imaginea de ansamblu
Nu căutați nutrienți în mod izolat, ci combinația de nutriție pe care o oferă un aliment. De exemplu, un aliment bine rotunjit va oferi o combinație de grăsimi, proteine și carbohidrați în echilibru.
5. Fibra înainte
Majoritatea dintre noi primim o mulțime de carbohidrați în dieta noastră, dar nu avem suficiente fibre. Utilizați acest sfat pentru a determina ce produse vă oferă cel mai bun „bang” de fibre pentru „buck” dvs. de carbohidrați. Pentru produsele din cereale, căutați un raport între carbohidrați și fibre totale de cel puțin 10: 1. Mai întâi, identificați gramele de carbohidrați dintr-o porție a unui aliment. Pentru o bară de semințe de sare de mare de ciocolată neagră de 88 de acri, adică 22 de grame. Împărțiți-l cu 10 și obțineți 2,2 grame. Deoarece numărul total de fibre de 3 grame este mai mare decât numărul total de carbohidrați împărțit la 10, aceasta indică faptul că bara de semințe este o opțiune de carbohidrați cu fibre complete!