Cum ne pot afecta glutenul și cazeina - My Big Toe Forum
Iată un articol interesant:
„Am arătat că la noi toți pâinea face peretele intestinal mai permeabil, încurajând migrarea toxinelor și a particulelor de alimente nedigerate către site-uri unde pot alerta sistemul imunitar. Am arătat că la noi toți digestia cerealelor și a produselor lactate generează compuși asemănători opioidelor și că aceștia provoacă tulburări mentale dacă ajung în creier. "
__________________
Și încă una care are o viziune oarecum diferită, mai limitată:
"În timp ce reacțiile adverse la grâu ar putea fi considerate a fi bine înțelese cu doar un deceniu în urmă, peisajul a devenit din ce în ce mai complicat". . "Prin urmare, este o reacție excesivă să presupunem că sănătatea a mai mult de o mică parte din populație va fi îmbunătățită prin eliminarea grâului sau glutenului din dietă. De fapt, se poate întâmpla contrariul, deoarece grâul este o sursă importantă de proteine, Vitamine B, minerale și componente bioactive. "
__________________
Din experiența mea personală, consumul unei diete fără gluten timp de aproximativ o lună îmbunătățește funcționarea minții (percepția și gândirea devin mai clare). Faptul că nu mai eram expus exorfinelor de gluten ar putea fi o explicație pentru acest lucru.
Experiența mea profesională este că persoanele cu tulburări ale spectrului autist și persoanele cu depresie pot prezenta îmbunătățiri semnificative după ce încetează să mai mănânce gluten. Există date în literatura medicală despre alte afecțiuni psihiatrice care pot prezenta și îmbunătățiri.
Îți împărtășesc acest lucru pentru că ar putea ajuta și alții aici la MBT Forum.
Fără gluten, fără lactate, fără carne, fără produse secundare de la animale, fără zahăr, fără legume cu amidon. Suntem meniți să subzistem cu nuci și leguminoase? Fiecăruia al său. Nu am căutat cu adevărat în hârtie adânc, dar unele dintre afirmațiile lor par foarte ipotetice, în special sistemele naturale ale receptorilor de opioide dopamină/mu care provoacă „tulburări mentale”. Aș dori să văd criticile acestui articol, dacă există vreunul de văzut.
Ca o parte, aceasta intră într-adevăr în categoria „fizicii”? Cred că gastroenterologia este biochimie aplicată, care este chimie aplicată, care este fizică aplicată. dar cât de departe mergem cu asta? Psihologia și științele sociale ca biochimie aplicată?
Abia trec peste, sper, câteva luni sau mai multe în care m-am retras de la administrarea gabapentinei prescrisă pentru neuropatia de origine diabetică și alte origini, cred, urmată de reacția la MSG în pachetele aromatizante de tăiței Ramen care aparent conțin mult de MSG, atât de formă directă, cât și de formă ascunsă, plasându-mă într-o lună sau mai mult de sindromul restaurantului chinezesc, de care încă mă descurc. Acest lucru a interferat foarte mult cu funcționarea mea.