Cum ciupercile ar putea salva Forumul Economic Mondial
Povară inegală: modul în care pandemia COVID-19 se adaugă la volumul de muncă al femeilor
Coronavirusul provoacă o „scădere record” a emisiilor de combustibili fosili în 2020
Acesta este motivul pentru care ar trebui să testăm toată lumea pentru COVID-19
O familie de supereroi ai sănătății, ale cărei puteri variază de la combaterea cancerului până la curățarea poluării: întâlnesc ciupercile umile.
În timp ce ciupercile sunt peste tot, nu știm câte dintre ele sunt. Un studiu din 2011 a estimat că ar putea exista până la 5,1 milioane de specii. Amândoi sunt prieteni și dușmani: surse de remedii și boli.
Ciupercile, probabil cele mai ușor de recunoscut forme de ciuperci, au fost apreciate ca fiind ultimele superalimente, în timp ce unii experți au spus că ciupercile ar putea avea chiar potențialul de a salva lumea de cele mai grave excese ale umanității.
Astfel de descoperiri sunt încă un memento al modului în care biodiversitatea planetei noastre este esențială pentru sănătatea și bunăstarea a tot ceea ce se află pe ea. Acesta este motivul pentru care sunt necesare proiecte precum Alianța Pădurilor Tropicale 2020, un parteneriat global care reunește guvernele, sectorul privat și organizațiile societății civile pentru a opri defrișările, pentru a ne proteja lumea naturală.
10 fapte fascinante despre ciuperci
1. Ciupercile sunt adesea descrise ca fiind „al cincilea regat al vieții pe Pământ”; nu sunt nici plante, nici animale, nici microbi, nici protozoare. Sporii lor pot supraviețui temperaturilor extreme, radiațiilor și chiar spațiului cosmic: în 1988, cosmonauții ruși au observat că ceva crește în exteriorul ferestrei stației spa Mir din cuarț de titan - și mănâncă prin ea. Aceasta s-a dovedit a fi o ciupercă.
2. Cel mai mare organism viu de pe planeta noastră este o singură ciupercă din genul Armillaria, cunoscută sub numele de „ciuperca mierii” datorită gustului său dulce. Găsit în regiunea Munților Albastru din Oregon, America, acesta cântărește aproximativ 9.979 kg și se întinde pe 3,8 km remarcabili.
3. Ciupercile trăiesc peste tot: în apă, pe copaci, în sol, în aer - și pe și în corpurile noastre. Oamenii de știință au început să aprecieze cât de importante sunt pentru sănătatea organismelor mici și microscopice - inclusiv a ciupercilor - care trăiesc pe pielea noastră și în intestin. Studiile asupra așa-numitului microbiom s-au concentrat în cea mai mare parte asupra bacteriilor, dar experții consideră că echivalentul fungic - micobiomul - poate juca un rol important în sănătatea sistemului nostru imunitar.