Cum am slăbit și mi-am schimbat viața prin Keto de Cindy Cortez Wong Medium
Cindy Cortez Wong
3 septembrie 2019 · 6 min de citire
Când prietena mea, Carla mi-a introdus prima dată această dietă, am crezut că nu există nicio cale! Nu există nicio modalitate prin care să renunț la iubitul meu orez, sau chiar la tăiței sau pâine. Am crescut în Filipine, unde mănânc orez la micul dejun, prânz și cină. Renunțarea la orice cu carbohidrați este sinucidere.
Era 31 ianuarie 2018 și tocmai ne-am întors din Maroc unde am mâncat nu una, nu două, ci trei pâini pe masă pentru că uram tajine și cuscus. Pâine umplută cu brânză până nu am putut respira. Știam din respirație că deja era ceva în neregulă cu mine. Și de fiecare dată când pozam pentru poze, nu mi-a plăcut rezultatul decât dacă fotografia a fost făcută la 20 de metri distanță de mine. Fața mea era ca o bulă gata să izbucnească în orice minut. Știam că trebuie să fac o schimbare.
Am decis să începem în februarie. Prietenul meu și cu mine ne-am provocat să încercăm keto timp de o lună, în afară de februarie avem doar 28 de zile, deci părea mai ușor de gestionat. Este cea mai scurtă lună a anului.
Oamenii sărbătoreau Anul Nou Chinezesc - cum am putea spune că nu la fiecare prăjitură de Anul Nou Chinezesc care ni se oferă? A trebuit să refuz prăjitura chinezească cu napi, prăjitura lipicioasă și prăjitura cu castane de apă. Sau orez prăjit sau tăiței prăjiți. Și portocala de fructe, pentru că s-a dovedit a fi acest fruct, are mult zahăr. La fel se întâmplă și cu mango și măr.
Dar, așteaptă, există câteva vești bune în această dietă. Aș putea mânca mai multă brânză, burta de porc și orice altă carne și mai multe legume. Nu puteam mânca decât căpșuni și afine.
Așadar, într-o zi, am mers la piață și am cumpărat necesarul. Coșul a fost umplut cu unt pe care va fi prăjită toată această carne. În ciuda orezului lipsă, am fost plin de entuziasm și entuziasm - în cele din urmă, fac asta. Am mai încercat tot felul de diete.
În cadrul școlii, puteam alerga la fel de repede ca vântul, când corpul meu era foarte subțire. Până când m-am căsătorit cu fostul meu care a avut această aventură cu cani de orez în plus. Ori de câte ori mâncăm, nu vom fi mulțumiți doar cu o ceașcă de orez; trebuie să fie trei sau mai multe.
Îmi amintesc excursiile de la miezul nopții la McDonald’s nu pentru că ne era foame, ci pentru că ne plictiseam. Anii au continuat ca atare până când nu am putut să-mi iau corpul înapoi pe care l-am știut odată.
Așa că am încercat cafeaua slăbită care părea să funcționeze, dar mi-a dat această durere de cap teribilă, cumplită. Și apoi Herbalife - o băutură alternativă la o masă și unde am ajuns mai înfometată ca oricând, în afară de a o bea, a devenit un supliment. Am încercat să fac mișcare, dar odată ce a venit vara, aș renunța doar pentru că este prea cald și umed. Am încercat să mă înscriu la sala de gimnastică, dar aș scuza de fiecare dată să nu merg. Bărbați, am fost îngrozitor cu autodisciplina. Și așa m-am văzut înecându-mă în această greutate enormă nu numai fizic, ci și emoțional. Am devenit leneș și nemotivat. Și, apropo, nu am obținut o creștere mai bună din munca pe care o meritam atât de mult.