Cultivarea usturoiului în Alaska Cooperative Extension Service Cooperative Extension Service
Unele hardnecks care s-au descurcat deosebit de bine în Alaska includ Muzică, White German, Siberian, Chesnok Red, German Red, Russian Giant, Purple Glazer și Khabar. Din 38 de soiuri testate în Illinois, Music a depășit alte soiuri în funcție de greutate în cinci ani de teste replicate. Deși aceste studii pot furniza câteva date comparative utile, usturoiul prezintă adesea trăsături diferite în diferite climaturi. Cel mai bine este să încercați câteva subtipuri cu duritate redusă sau cu șuruburi slabe și să întrebați alți grădinari din regiunea dvs. ce soiuri au considerat că sunt rezistente.
Roșu Chesnok, stea persană, cereale roșii, furtună maro
Recomandat pentru Alaska. Plante de dimensiuni moderate, înălțime de 3 - 5 picioare, cu peisaj desfăcut. Scape formează o bobină parțială sau un U descendent înainte de a se îndrepta. Piei de cuișoare sunt maronii și mai greu de curățat decât Rocamboles. Becurile se depozitează timp de 5-7 luni. Un kilogram de usturoi este de aproximativ 60 de căței mari.
Stripe Purple Glazed
Purple Glazer, felii roșii
Recomandat pentru Alaska. Similar cu Purple Stripe, cu excepția culoarea cuișoarei este mai intens violet; mai puține cuișoare pe bec. Un kilogram de usturoi este de aproximativ 60 de căței mari. Scape tinde să formeze o bobină completă înainte de a se îndrepta.
Banda Violet Marmorată
Siberian, Tempestă maro, roșu Krasnodar
Foarte recomandat pentru Alaska. Scapes sunt slabe în unele tulpini și formează bobine aleatorii. Un bec tipic are 4 până la 7 cuișoare. Un kilogram de usturoi este de aproximativ 50 de cățele foarte mari. Foarte viguros în climă rece.
Roșu românesc, cristal georgian, muzică, hardneck polonez, Zemo, foc georgian, alb nordic, alb german, alb Krasnodar. (Notă: Cercetările genetice arată că multe usturoi din porțelan sunt identice.)
Foarte recomandat pentru Alaska. Plante mari și viguroase înălțime de 4-6 picioare, cu peisaj desfăcut. Peisajul este liber cu bobine aleatorii. Bulbii sunt mari, cu 4-6 cuișoare. Piei de cuișoare sunt netede și albe. Greu de decojit. Becurile se păstrează timp de aproximativ 5-7 luni. Foarte viguros în climă rece. Un kilogram de usturoi este de aproximativ 35 de cățele foarte mari.
Asiatic (poate fi un subgrup de soi de anghinare)
Furtuna asiatică, munte japonez, coreean, Pyong Wang
Plante scurte, înălțime de 3 picioare când peisajul este matur. Tulpinile de flori se formează în condiții reci. Scapes nu se curbează și pot cădea cu o capsulă lungă de bulbul. Un kilogram este de aproximativ 50 de cuișoare medii. Se prezintă cuișoare duble. Cuișoarele sunt maronii, cu culori de bulb de la alb la roz până la dungi violet. Piei de cuișoare sunt strânse și greu de curățat. Unele cresc bine în climă rece. Cuișoarele se despart dacă sunt recoltate prea târziu. Becurile se păstrează timp de 5-7 luni.
Turban (poate fi un subgrup al soiului de anghinare)
Chengdu, bască, Janice roșie, Blossom, Xian, Tzan, Stripe chinezească