Cronologia dietei mediteraneene în anii 90 Fapte nutriționale alimentare
Știința tiparelor alimentare, a bolilor și a bunăstării
Cronologia Dietei Mediteraneene: În anii '90
În anii 90 este a doua mea cronologie care prezintă recunoașterea dietei mediteraneene ca stil de alimentație sănătoasă. Așadar, dacă ați ratat prima cronologie, consultați-o la Cronologia Dieta Mediteraneană: Copilul anilor 80.
În cronologia de astăzi, arăt cum anii '90 au adus mai multe cercetări în beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate. Așadar, vedem mai multe studii de calitate și mai multe studii despre efectul dietei mediteraneene asupra diferitelor probleme de sănătate. Mai târziu, după terminarea termenelor, voi publica recenzii aprofundate ale studiilor cheie pentru fiecare boală. De asemenea, voi produce liste de alimente, planuri de alimentație și rețete care vă vor ajuta să treceți la o alimentație mai sănătoasă.
Deci, dacă doriți un e-mail când public mai multe cercetări privind dieta mediteraneană, vă rugăm să vă abonați:
Dieta mediteraneană 1991-1994
Mai jos, listez bolile care se dovedesc a fi ajutate de o dietă mediteraneană. În rezumat, acestea sunt: ateroscleroza, boala aterogenetică, tensiunea arterială crescută, colesterolul ridicat, bolile cardiace, albumina îmbunătățită, mortalitatea, supraponderalitatea și numărul redus de granulocite. De asemenea, dieta mediteraneană este asociată cu o nutriție sănătoasă. Mai exact, aceste studii includ beneficii pentru sănătate pentru grăsimile sănătoase, mai multe fibre, vitamina C și vitamina E.
Citare: Buzina, R., K. Subotičanec și M. Šarić. „Modele de dietă și probleme de sănătate: dietă în sudul Europei”. Analele nutriției și metabolismului 35, nr. Supl. 1 (1991): 32-40.
Boala principală: Boala de inima.
Alte boli: mortalitate.
Concluzie:
Populațiile mediteraneene au arătat o rată a mortalității totale mai mică, precum și o mortalitate specifică din cauza bolilor coronariene (CHD), care parțial ar putea fi explicată prin obiceiurile lor alimentare.
1993 septembrie
Citare: Garcia-Closas, R., L. Serra-Majem și R. Segura. „Consumul de pește, acizii grași omega-3 și dieta mediteraneană.” Jurnalul european de nutriție clinică 47 (1993): S85-90.
Boala principală: Boala de inima.
Concluzie:
factori dietetici, alții decât peștii, cum ar fi consumul mai mic de carne asociat cu aportul mai mare de pește sau alte diferențe de stil de viață au intervenit probabil, ajutând la explicarea naturii sănătoase a dietei mediteraneene.
Citat: Renaud, Serge și Michel De Lorgeril. „Nutriție, ateroscleroză și boli coronariene”. Reproducerea Nutriției Dezvoltarea 34, nr. 6 (1994): 599-607.