Crispy Cheesy Zucchini Fritters Small Town Woman

ACEST POST POT CONȚINE LEGĂTURI AFILIATE. VĂ RUGĂM SĂ VEDEȚI POLITICA DE DIVULGARE COMPLETĂ PENTRU DETALII. CA UN AMAZON ASOCIAȚI ȘI CÂȘTIGAȚI DIN CALIFICAREA ACHIZIȚIILOR.

cheesy

Crăciunile crocante cu dovlecei sunt un favorit rapid și ușor pentru familie. Aceste biscuiți sunt deasupra, cu margini crocante și brânză Gouda cu unt. O modalitate delicioasă de a folosi acele dovlecei de grădină de vară.

Îmi plac aceste prăjituri cu dovleac crocante. Sunt atât de ușor și atât de delicios. Cheia obținerii unor biscuiți groși de dovlecei este să îndepărtați cât mai mult lichid din dovlecei. Bineînțeles că și o bucată mare de brânză bogată în unt, cum ar fi Gouda, ajută și la fel! Cu această rețetă trebuie să tăiați dovleceii înainte, presărați sare și mergeți să faceți altceva timp de o oră sau două. Sunt sigur că, dacă programul tău este ca al meu, nu vei avea deloc probleme să completezi acel moment.

Cum faceți dovlecei de dovlecei?

Mai întâi doriți să puneți dovleceii într-o strecurătoare cu sare între straturi și lăsați-l să stea ideal câteva ore. Acum luați un castron mare cu fundul curat și împingeți-l în acel strecurător pentru a scoate apa din dovlecei. Faceți acest lucru de mai multe ori pentru a îndepărta cât mai multă apă posibil.

Acum transferați dovleceii într-un castron mare. Adăugați făina, ouăle, ceapa verde, usturoiul, praful de ceapă, cayenne și Gouda. Se amestecă doar până când amestecul este combinat.

Încălziți câteva linguri de ulei vegetal la foc mediu și aruncați aluatul cu 1/4 de cană pe uleiul fierbinte. Plătiți turtele afară cu spatele unei spatule și gătiți până se rumenesc. Întoarceți și gătiți cealaltă parte până se rumenesc. Frittersul de dovlecei este cel mai bine savurat imediat.

Puteți adăuga aceste prăjituri Gouda de dovlecei cu smântână și pătrunjel sau chiar tzatziki. Uneori facem chiar o baie rapidă din smântână, iaurt grecesc, usturoi și mărar. După cum spun mereu, poartă ceea ce sapi! Uneori schimbăm brânza și folosim cheddar, parmezan sau o combinație a ambelor.

Sfaturi utile pentru a face prăjituri crocante cu dovlecei

  • Extrageți cât mai multă apă din dovlecelul ras.
  • Folosiți brânză Gouda de bună calitate. Brânza Gouda afumată este, de asemenea, delicioasă în aceste pâine.
  • Pentru cele mai bune rezultate, bateți ușor ouăle înainte de a adăuga în aluat.
  • Nu amestecați excesiv aluatul, deoarece nu sunteți tari.
  • Adăugați suficient ulei în tigaie pentru a clări marginile.
  • Se servește cald chiar din tigaie