Coulis de rubarbă cu căpșuni (supă de desert); Viață simplă hrănită

Publicat 12 iunie 2013 Ultima actualizare 15 iunie 2020 De Martha McKinnon 4 comentarii

Rețeta zilei cu Weight Watchers: Coulis cu rubarbă cu căpșuni
(176 calorii | 7 7 6 myWW * Valoare SmartPoints pe porție)

Iată un desert care combină căpșuni și rubarbă la fel de ușor pe cât de delicios. Din carte, Sweet Simplicity: Desserts cu fructe de Jacques Pepin (link afiliat), se numește coulis de rubarbă și căpșuni, care este în esență un sos gros sau o supă.

Îl sun pe al meu Strawberry Rhubarb Coulis, deoarece am schimbat proporțiile de fructe solicitate pentru a reflecta ceea ce aveam la îndemână.

desert

Supă de căpșuni și rubarbă - desert sănătos de vară

Sunt întotdeauna uimit când ceva atât de ușor se dovedește atât de minunat de privit și delicios de mâncat.

Cine știa că deserturile de fructe simple ca acesta ar putea fi atât de satisfăcătoare? Cu siguranță nu eu. Mi-au luat ani ca să mă gândesc că fructul = desertul.

Mult timp pentru ca ceva să fie considerat desert în cartea mea, trebuia să fie super dulce, super bogat, super cremos și de preferință ciocolată.

Dar chiar și iubitorii de desert dur ca mine se pot schimba. În aceste zile sunt fascinat de deserturile cu fructe, ceea ce nu este chiar atât de greu atunci când sunt la fel de delicioase ca acesta.