Cotlete de porc de la Beijing (autentice dulci și acri) - Rasa Malaezia
Cotlet de porc chinezesc
Astăzi vă împărtășesc o rețetă chinezească de cotlet de porc care este cotletul de porc din Peking.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Cotlet de porc la Beijing
Cotletele de porc de la Beijing se numesc Jing Du Pork sau 京都 排骨. Această rețetă este excelentă pentru anul nou chinezesc.
Porcul este un simbol al plinătății sau al abundenței, prin urmare orice fel de mâncare de porc este un simbol de bun augur al prosperității.
Dulceața și lipiciositatea glazurii de la Beijing înseamnă „un an dulce înainte” și „coeziunea familiei”.
Și pentru a termina totul, culoarea sosului este roșie, care este culoarea chineză pentru sărbătoare, prosperitate și longevitate.
Cel mai bun sos de la Beijing
Gingășia și suculența cărnii de porc, împreună cu gustul dulce, acru și afumat al sosului fac din acesta un fel de mâncare perfectă pentru a servi cu orez aburit.
Și de aceea, cotletele de porc Peking sunt unul dintre cele mai populare articole din meniul restaurantelor chinezești de astăzi.
Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți cel mai bun sos din Beijing.
Ce feluri de mâncare să servești cu această rețetă?
Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.
Câte calorii pe porție?
Această rețetă are doar 398 de calorii pe porție.
Pui "Kung Pao
Tăiței de pui
5 secrete la 20 de cine
Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!