Cota de piață a ingredientelor Baobab - dimensiunea industriei, raportul de creștere 2024
Data publicării: septembrie 2018 | ID raport: GMI2739 | Autori: Kunal Ahuja, Sonal Singh
PDF | Pagini: 270 | Anul de bază: 2017
Tendințele industriei
Piața de ingrediente Baobab dimensiunea a depășit 3,5 miliarde USD în 2017 și industria se așteaptă la un consum de peste 180 de kilograme de tone până în 2024.
Obțineți mai multe detalii despre acest raport - Solicitați un eșantion PDF gratuit
Creșterea consumului de alimente hrănitoare datorită beneficiilor asociate sănătății, inclusiv îmbunătățirea digestiei, creșterea sistemului imunitar, prevenirea anemiei și astmului va determina dimensiunea pieței ingredientelor baobab. Ingredientul Baobab este încorporat în produsele nutraceutice datorită cantității sale ridicate de minerale și vitamine, antioxidanți, antiinflamatoare, antimicrobiene și fibre, ceea ce crește metabolismul, propulsând astfel cererea de produs.
Ingredientul Baobab poate fi utilizat sub formă de pulpă, pulbere și ulei. Aceste ingrediente sunt derivate din copacul baobab cultivat în Africa, Madagascar datorită condițiilor sale climatice și solului. Este bogat în potasiu, fosfor, carbohidrați și vitamina C. Boabele din care sunt produse pudra și uleiul se găsesc în păstăi rigide care atârnă cu capul în jos de copac. A extins domeniul de aplicare al produselor cosmetice și de îngrijire personală și al produselor alimentare și al băuturilor.
Se așteaptă ca mărimea pieței mondiale de produse alimentare și băuturi să depășească 138 miliarde USD în calendarul proiectat. Consumatorii solicită produse, care au un conținut nutritiv ridicat, au mai puțini conservanți și sunt lipsite de grăsimi. Ingredientul Baobab înlocuiește băuturile bogate în calorii, inclusiv băuturile cu sodă, băuturile alcoolice și carbogazoase ca băutură obișnuită în China, Japonia, Australia, India, S.U.A. și Italia, din cauza schimbării preferințelor consumatorilor pentru băuturile sănătoase.
Fructul baobab este materia primă esențială pentru fabricarea ingredientului baobab, dar forța de muncă și transportul joacă un rol vital și în acest proces. Africa are un sprijin guvernamental bun, precum și o fertilitate bună a solului pentru a ajuta la creșterea copacului. Proces de smulgere premium, procesul de producție se atribuie prețului de piață ridicat al ingredientelor baobab. Condițiile climatice nefavorabile, inclusiv încălzirea globală și secetele, pot împiedica profitabilitatea industriei, afectând astfel tendințele prețurilor.
Obțineți mai multe detalii despre acest raport - Solicitați un eșantion PDF gratuit
Piața ingredientelor Baobab, după produs
Dimensiunea pieței de ingrediente cu pulbere de baobab se așteaptă la creșteri de peste 4% în intervalul de timp proiectat. Este utilizat în suplimente alimentare și acționează ca detoxifianți datorită adaptabilității sale ridicate în alimente și a conținutului nutritiv bogat. Produsul este, de asemenea, utilizat pentru a face sosuri, supe, piureuri și prăjituri. Pulberea deține, de asemenea, beneficii farmaceutice, inclusiv scăderea indicelui glicemic, care la rândul său scade nivelul zahărului din sânge în organism, ceea ce ar conduce la cererea produsului.
Mărimea pieței ingredientelor din pulpa Baobab anticipează câștiguri de 3,5% până în 2024. Pulpa este bogată în magneziu, potasiu, proteine, fibre și vitamina C. Prezența fibrelor ajută la menținerea bacteriilor bune în intestin datorită proprietăților sale prebiotice. Este, de asemenea, folosit ca un potențiator de aromă, modificator de vâscozitate și textură. Înclinarea crescândă a consumatorilor pentru produsele ecologice, este previzibilă creșterea cererii de ingrediente baobab în perioada prognozată, datorită prezenței adaptogenilor care măresc concentrarea și rezistența, oferind astfel oportunități de creștere pentru producătorii cheie.