Coronavirus O rutină care vă ajută să vă mențineți sănătoși și sănătoși în timp ce vă aflați; esti blocat acasa
În întreaga lume, oamenii sunt extrem de îngrijorați de coronavirusul cu răspândire rapidă. Mulți dintre noi suntem blocați acasă, izolați de prieteni și de cei dragi, îngrijorați de alimentația noastră, de sănătatea noastră, de finanțele noastre. Avem de-a face cu un mediu în continuă schimbare și cu întreruperi masive ale vieții de zi cu zi așa cum o cunoaștem. Această nouă realitate va avea un impact puternic asupra vieții multor oameni, ca să nu mai vorbim de rutina lor de sănătate. Dar acesta este momentul să faci un pas înapoi și să reflectezi - și să te gândești creativ la modul de a-ți gestiona sănătatea și bunăstarea în circumstanțe dificile.
Este posibil să nu puteți mânca curcubeul la fiecare masă sau să țineți pasul cu rutina obișnuită de cardio în timp ce practicați distanțarea socială. Există, totuși, multe modalități de a rămâne sănătos acasă. În măsura în care este posibil, consumul de alimente hrănitoare, participarea la activități fizice zilnice și menținerea practicilor de relaxare pot face minuni pentru mentalitatea dvs., funcția imunitară și bunăstarea dvs. generală. Iată câteva sfaturi pentru a-l păstra împreună, în timp ce tu și familia dvs. sunteți îngrijit acasă.
Acest copil mic lucrează de la biroul ei acasă la fel ca mama ei
1. Concentrați-vă pe crearea de mese echilibrate
Aceasta nu este o situație ideală, deci este necesară flexibilitate. Faceți tot posibilul pentru a crea mese echilibrate cu ceea ce este disponibil. Vizează o porție generoasă de produse (fie că sunt proaspete, uscate, congelate sau conservate), unele proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați de calitate, ideal sub formă de legume cu amidon (cum ar fi cartofi, cartofi dulci și dovlecei) sau cereale integrale.
Puteți consulta această listă completă cu ce să stocați atunci când sunteți acasă cu coronavirus pentru a avea o idee despre alimentele pe care ar trebui să le încercați să le păstrați la îndemână. Deși este inteligent să ai suficientă mâncare pentru a dura o vreme, nu este o idee bună să te panici sau să te acumulezi. Suntem în asta împreună!
Legate de
Listă de cumpărături Listă de produse alimentare Coronavirus: Ce articole trebuie să cumpărați în caz de auto-carantină
2. Faceți din preparatul de masă parte din rutina zilnică
Deși petrece mai mult timp acasă îți poate oferi mai mult timp să gătești, având o strategie solidă de pregătire a meselor poate face mai ușor să treci prin sejurul tău prelungit. Începeți să utilizați ingredientele proaspete, cum ar fi carnea proaspătă, păsările de curte, fructele de mare și fructele și legumele înainte de a trece la articole înghețate și de lungă durată. De asemenea, puteți utiliza alimente stabile la raft pentru a ajuta la întinderea meselor făcute cu ingrediente proaspete. De exemplu:
- Faceți tacos folosind un amestec de fasole și carne măcinată sau carne de pasăre. Acest lucru vă va ajuta să serviți mai mulți consumatori - sau vă va ajuta să serviți mai multe mese dintr-un singur lot.
- Bateți piureurile de fasole (cum ar fi fasolea albă cu usturoi) pentru a servi alături de mâncăruri de pui și pește. Deoarece aceste părți conțin proteine, puteți utiliza o porțiune mai mică din vasul principal pentru a vă asigura că există resturi.
- Se amestecă fasolea în supe și verdeață sotată pentru a servi drept farfurie principală de umplere sau garnitură de proteine.
- Accentează mesele cu nuci și semințe bogate în nutrienți. Nu sunt doar delicioase, ci ambalează proteine, fibre și alte substanțe care susțin sănătatea - și sunt ușor de depozitat.
Și amintiți-vă, acum nu este momentul să evitați carbohidrații! Cerealele integrale, pastele și cerealele îmbogățite pot face parte dintr-o masă plină, echilibrată. Încorporarea lor în felurile de mâncare vă va oferi mai multă varietate, plus produsele uscate ca acestea rămân stabile pe raft pentru o lungă perioadă de timp. Iată câteva idei pentru a vă stimula bucătarul interior: