Copiii care beau lapte integral sunt mai slabi decât cei care beau degresat sau forumul de turbă cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi
haidut
Membru
Știu că Peat a menționat de câteva ori că oamenii nu beau lapte integral, dar se pare că caloriile suplimentare din laptele integral nu sunt de fapt problema creșterii în greutate, cel puțin nu la copii. După cum am postat în firul meu despre teoria endotoxinei BCV, obezitatea este o tulburare endocrină determinată de inflamație. Ca atare, simpla reducere a caloriilor probabil că nu numai că nu va rezolva problema, dar (așa cum se spune în articolul de mai jos) va duce la persoanele care caută calorii suplimentare din amidon. Acest aliment cu amidon poate exacerba inflamația și mai mult și astfel poate contribui la obezitate.
Un posibil motiv pentru care laptele integral menține copiii mai slabi poate fi efectele diferitelor tipuri de lapte asupra nivelului de vitamina D. În ciuda cantităților egale de vitamina D din toate mărcile comerciale de lapte din cauza cerințelor standardizate de fortificare, copiii cu lapte integral au avut niveluri mai ridicate de vitamina D decât cei care beau lapte degresat. Nivelurile mai ridicate de vitamina D protejează puternic împotriva obezității și diabetului. Poate că grăsimea suplimentară din laptele integral îmbunătățește absorbția vitaminei D sau poate grăsimea din laptele integral are efecte benefice de semnalizare proprii. Câteva studii au sugerat deja acest lucru din urmă, dar nu cred că știm încă povestea completă.
Relația dintre procentul de grăsime din lapte, vitamina D și scorul IMC z în copilăria timpurie
Avem acest lucru înapoi pentru a oferi copiilor lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc să fie integral? - Vesolua
". Un studiu realizat de cercetătorii din Toronto a descoperit că copiii care consumau lapte integral aveau tendința de a fi mai slabi decât cei care consumau lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat.. Noile descoperiri, publicate în numărul online de miercuri al Jurnalului American de Nutriție Clinică, sugerează necesitatea de a arunca o privire mai atentă asupra acestor orientări, a spus autorul studiului Dr. Jonathon Maguire, medic pediatru la St. Michael’s Hospital din Toronto. „Dacă nu obțineți grăsime de undeva, atunci luați energie din altă parte și este posibil ca copiii care primesc lapte cu grăsime redusă să caute alimente cu densitate calorică mai mare și poate de aceea sunt puțin mai mari,- a spus Maguire într-un interviu.
". Un alt aspect al cercetării s-a concentrat pe aportul de grăsimi din lapte și nivelurile de vitamina D.. Vitamina ne ajută să ne întărească oasele și poate juca un rol în reducerea riscului de boli cronice mai târziu în viață. Cercetătorii au descoperit că aproximativ o ceașcă de lapte integral a avut același efect asupra nivelului de vitamina D al copiilor ca trei căni de 1% lapte. Deoarece atât starea de vitamina D, cât și grăsimile sunt importante pentru creșterea și dezvoltarea copilului, autorii studiului au declarat că descoperirile ar putea avea implicații pentru menținerea sănătății la nivel de populație ".
paymanz
Membru
dfspcc20
Membru
ciclop
Membru
Știi cum a fost restul dietei lor? Mă întreb dacă copiii care cresc în gospodării cu lapte degresat mănâncă alimente mai proaste decât copiii din gospodăriile cu lapte integral.
Dar da, dacă copiii care beau lapte degresat caută mai multă mâncare pentru că sunt mai flămânzi și că mâncarea este proastă, este logic că se vor îngrășa.
Membru
PUFA-uri Westside
Membru
Turba nu recomandă laptele integral. El bea personal 1%. Nu știu ce ar spune despre copiii 1-6.
Studiul a fost realizat la 2745 pe copii de la 1-6 ani. Copiii pot arde excesul de calorii din grăsimi datorită ratei metabolice extrem de ridicate. Copiii de la 1 la 6 ani au nevoi dietetice diferite de adulți. Nu cred că mulți copii citesc forumuri pentru sfaturi nutriționale.
Ray Peat mănâncă amidon în loc de zahăr - spunând că se rezumă la „digestie sănătoasă .”, deși personal nu mănâncă mult amidon din preferință, în afară de porumbul nixtamalizat și napul pentru copii, vede cum funcționează în și spune că, dacă nu mănânci suficient zahăr sau amidon, atunci vei începe să-ți arzi propriul țesut muscular pentru energie, iar în mod similar aici ai spus „Cred că este mai bine să obții cât mai mult zahăr și amidon în dietă, de preferință zaharuri . ", partea preferabil zaharuri referindu-se la preferințele sale personale, dar afirmația încă arată punctul său de vedere asupra menținerii grăsimilor scăzute, inclusiv saturate și consumului de carbohidrați, indiferent dacă este din amidon sau lactoză/fructe.