Conversia valorilor gălbenușului de ou de pui Informații nutriționale Conversia în unități și măsuri culinare

Arhivat sub: ouă • etichete: gălbenuș de ou, ouă, conversie de unități proaspete, crude

conversia

Tabel cu informații despre valoarea nutrițională pentru
ou de pui/galbenus Fapte nutriționale ale puiului
Gălbenuș de ou
Porție: 20g - 3/4 oz de gălbenuș de pui
1 Porții la 100 g
0,65 Porții per 1/8 cană (30 ml - 30,7 g) *
Energie pe porție:
Calorii/Kilocalorii 64 Cal/kcal Kilojoules
269 ​​kJ
Nutrienți: La 1/8 cană
(30 ml)
Pe 100g
(3,5 oz)
Energie 413 kJ
(99 cal)
1.346 kJ
(322 cal)
Proteină 4.87г 15,86г
Total grăsimi 8.14г 26,54г
- saturat 2.9г 9.6г
- grasimi nesaturate 0,0g 0,0g
- grăsimi polinesaturate 1,3g 4.2г
- grasime monosaturata 3.6г 11.7г
Colesterol 333 mg 1,085 mg
Glucide totale 1.10г 3.59г
Zaharuri 0,17 g 0,56 g
- Zaharoza 0,02г 0,07г
- Glucoza (dextroză) 0,06г 0,18 g
- Lactoză 0,02г 0,07г
- Maltoză 0,02г 0,07г
Fibre dietetice 0,0g 0,0g
Apă (umezeală rămasă) 16.05г 52,31г
Frasin 0,52г 1,71г
Seleniu, Se 17.2 Sud
(micro gram)
56,0 Sud
(microgram)
Sodiu, Na 15 mg 48 mg
Potasiu, K 33 mg 109 mg
Magneziu, Mg 2 mg 5 mg
Fosfor, P 120 mg 390 mg
Zinc, Zn 0,71 mg 2,30 mg
Calciu, Ca 40 mg 129 mg
Fier, Fe 0,84 mg 2,73 mg
Cupru, Cu 0,024 mg 0,077 mg
Mangan, Mn 0,017 mg 0,055 mg
Vitamina C - acid ascorbic 0,0 mg 0,0 mg
Tiamina (vitamina B1) 0,054 mg 0,176 mg
Riboflavina (vitamina B2) 0,162 mg 0,528 mg
Niacina (vitamina B3) 0,007 mg 0,024 mg
Vitamina B6 0,107 mg 0,350 mg
Folat 45 Sud
(micro gram)
146 Юг
(microgram)
Colină 251,7 mg 820,2 mg
Vitamina B12 0,60 pg
(micro gram)
1,95 pg
(microgram)
Vitamina A (RAg RAE) 117 Юг 381 Sud
Luteină plus Zeaxantină 336 Юг
(micro gram)
1094
(microgram)
Vitamina D (D2 și D3) 1.7 Sud
(micro gram)
5.4 Sud
(microgram)
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0,79 mg 2,58 mg
Vitamina K (filochinona) 0,2 pg
(micro gram)
0,7 pg
(microgram)
L - Lizină 0.37г 1,2g
L - Arginină 0,34 g 1,1g
Acid aspartic 0.48г 1,55 g
Acid glutamic 0.61г 1,97 g
Ingrediente: gălbenuș de ou de pui proaspăt crud
Instrucțiuni de depozitare: n/A
Timpul mediu de expirare: n/A
* 1/8 Cupa de etichetare nutrițională legală din SUA este egală cu 30 ml

Pentru realizarea acestui calculator de gălbenuș de ou s-au folosit gălbenușuri de pui crude și proaspete.

Cât de grele sunt gălbenușurile de ou de pui de diferite dimensiuni?

  • Greutatea unui gălbenuș de ou de pui din ouă de dimensiuni jumbo este = 21 grame = 0,74 oz
  • Greutatea unui gălbenuș de ou de pui dintr-un ou foarte mare este = 19 grame = 0,67 oz
  • Greutatea unui gălbenuș de ou de pui din ouă de dimensiuni mari este = 17 grame = 0,60 oz
  • Greutatea unui gălbenuș de ou de pui din ouă de dimensiuni medii este = 15 grame = 0,53 oz
  • Greutatea unui gălbenuș de ou de pui din ouă de dimensiuni mici este = 13 grame = 0,46 oz