Controversa asupra efectelor asupra sănătății postului în timpul Ramadanului; ThinkProgress
Luna sfântă islamică a Ramadanului a început săptămâna aceasta pentru 1,6 miliarde de bărbați și femei musulmani din întreaga lume, care vor postește în timpul zilei, vor mânca mici mese de seară la întrunirile comunitare și se vor reconecta cu Coranul - cartea despre care cred că dezvăluie cuvântul despre Doamne - timp de 30 de zile.
Postul se numără printre cei cinci stâlpi ai cultului pentru adepții Islamului. Adepții spun că ritualul îi ajută să practice răbdarea și să-și sporească rezistența fizică și mentală pe măsură ce își îndeplinesc obligațiile zilnice pe stomacul gol. Făcând acest lucru, subliniază, îi ajută să se abțină de la obiceiuri și gânduri negative, să se reîncarce spiritual și să se solidarizeze cu cei mai puțin norocoși - o experiență despre care spun că îi aduce în cele din urmă mai aproape de Dumnezeu.
Dar cei care nu participă și-au exprimat îngrijorarea cu privire la consecințele postului asupra sănătății. Unii chiar au încercat să-i împiedice pe musulmani să respecte Ramadanul. De exemplu, oficialii din China au ordonat restaurantelor să rămână deschise în timpul ritualului de o lună și au interzis funcționarilor publici, studenților și profesorilor care locuiesc în regiunea Xinjiang - o zonă cu o mare concentrație de musulmani - să postească. Regatul Unit a impus restricții similare elevilor din cel puțin patru școli. Ulterior, oficialii au renunțat, alegând în schimb să mandate ca elevii să primească permisiunea directorului pentru a observa Ramadanul.
Unii profesioniști din domeniul medical, precum Nour Zibdeh, spun că disidenții nu ar trebui să se îngrijoreze. Zibdeh, un dietetician și nutriționist funcțional de șapte ani, a găsit modalități de a integra aspecte ale postului de o lună în practica ei care să beneficieze sănătatea pacienților ei.
„După 10 ore de post, corpul folosește țesut adipos pentru energie, astfel încât această practică este de mare beneficiu pentru cei care s-au luptat cu pierderea în greutate”, a declarat Zibdeh pentru ThinkProgress. La practica sa din Virginia de Nord, Zibdeh le arată pacienților - dintre care mulți se confruntă cu creșterea în greutate, dureri musculare și articulare, diaree, constipație și alte afecțiuni - cum să se abțină de la gula și să mențină dietele bogate în fructe și legume. În 2012, ea i-a sfătuit pe musulmani să nu mănânce în exces atunci când își încetează postul.
Ramadanul, a spus Zibdeh, întărește principiile programului său, limitând când și cât mănâncă adepții și obligându-i să pregătească mâncăruri sănătoase, gătite acasă, pentru a le mânca în medii de luat masa comunale. A transmite acest punct celor care nu sunt familiarizați cu Islamul înseamnă totuși a dezamăgi miturile despre post.
„Oamenii cred că postul înseamnă înfometare, dar asta nu se întâmplă până când cineva nu mănâncă timp de patru zile consecutive”, a spus Zibdeh. „Nu există pericole pentru post dacă oamenii fac combustibil în timpul serii. Postul îmbunătățește funcția creierului și starea de spirit, crește vigilența și claritatea mentală. De asemenea, permite intestinului să curățe substanțele chimice care se acumulează. Acest lucru nu se întâmplă adesea deoarece, atunci când mâncăm, interferăm cu această funcție ".
Cercetările despre potențialul postului intermitent de a repara corpul și de a preveni îmbolnăvirea susțin punctul de vedere al lui Zibdeh, arătând că atunci când se face în tandem cu schimbarea dietei, stimulează pierderea în greutate, crește bunăstarea mentală și elimină toxinele din corp. Limitarea aportului alimentar în acest mod scade, de asemenea, nivelul colesterolului, așa cum a fost evidențiat într-un studiu din 1997 care a arătat o reducere a colesterolului rău și a grăsimilor saturate în timpul posturilor.