Consumul de nuci și alte nuci arborescente poate reduce colesterolul Știrile rețelei bipolare

nuci

Într-o meta-analiză și o revizuire sistematică din 2018 publicată în Jurnalul American de Nutriție Clinică, cercetătorul Marta Guasch-Ferré și colegii au împărtășit analiza a 26 de studii privind efectele dietelor bogate în nuci asupra lipidelor din sânge și a sănătății cardiovasculare. Studiile au inclus un total de 1059 de participanți. Dietele grele cu nuci au fost asociate cu colesterol total mai scăzut, colesterol LDL mai scăzut („rău”) și concentrații mai mici de trigliceride. Acestea au fost, de asemenea, asociate cu apolipoproteina B inferioară, o componentă a LDL.

Când dietele îmbogățite cu nuci au fost comparate cu dietele americane și dietele occidentale, beneficiile nucilor adăugate asupra colesterolului total și a colesterolului LDL au fost și mai dramatice. Cercetătorii au descris o dietă occidentală bogată în carne roșie și procesată, produse lactate bogate în grăsimi, alimente procesate și îndulcite artificial și cu un aport redus de fructe, legume, pește, leguminoase sau cereale integrale.