Consumul de coji de banane - Beneficiile formei de coji de banane

Citiți acest lucru înainte de a arunca cea mai nutritivă parte a fructului

Bananele sunt cele mai populare fructe proaspete din America. Și dintr-un motiv întemeiat: indiferent dacă folosiți unul pentru a îndulci un smoothie, amestecați unul în produse de patiserie pentru a înlocui grăsimile adăugate sau pur și simplu aruncați unul în geantă pentru asigurarea umerașului, opțiunile sunt nelimitate. Bananele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine, minerale și prebiotice sănătoase - dar știați că probabil aruncați jumătate din nutriție de fiecare dată când mâncați unul? Coaja de banane are la fel de multe lucruri bune ca și carnea și, da, o puteți mânca.

Probabil că deja cunoașteți și iubiți carnea pentru că are o mulțime de potasiu, magneziu, vitamina C și vitamina B-6. Dar coaja are de două ori cantitatea de fibre și chiar mai mult potasiu decât în ​​interior. Coaja conține și luteină, un carotenoid cunoscut pentru a spori sănătatea ochilor; triptofan, un aminoacid cu proprietăți de relaxare; și fibre prebiotice pentru a promova bacteriile intestinale bune, potrivit Victor Marchione, MD, editor al buletinului informativ The Food Doctor. (Notă: este mai important să cumpărați produse organice dacă intenționați să profitați de aceste avantaje peel.)

---