Consumul acestui tip de gustare de la miezul nopții vă poate stimula metabolismul
Să mănânci noaptea târziu nu este minunat pentru dieta ta și există tot felul de sfaturi și trucuri la care apelează oamenii pentru a evita gustările inutile după cină. Dar, uneori, nu poți să nu ajungi la o gustare pentru că ți-e foame - și se dovedește că alegerea de a gusta alimente bogate în proteine, mai degrabă decât calorii goale (gândește-te: piept de pui versus chipsuri de cartofi), este mult mai bine pentru tine, spune Jamie Vespa, MS, RD.
Un nou studiu arată că ar putea exista și alte beneficii la consumul unei gustări bogate în proteine noaptea - cum ar fi pornirea rapidă a metabolismului, creșterea tonusului muscular și creșterea sănătății generale.
Raportul vine de la cercetătorii de la Universitatea de Stat din Florida și sugerează că consumul de gustări cu proteine înainte de culcare nu va duce la creșterea grăsimii corporale, ci mai degrabă va avea un efect pozitiv asupra metabolismului corpului - mai ales dacă mâncați 30g de proteine în decurs de jumătate de oră de la îndreptarea spre culcare. Constatările lor vor fi publicate în British Journal of Nutrition la începutul lunii viitoare.
Legate de: 9 moduri de a obține proteine atunci când ești vegetarian (gust de casă)
Pentru a înțelege modul în care organismul procesează surse naturale de proteine (comparativ cu shake-uri proteice sau suplimente), cercetătorii au cerut unui grup de femei active de 20 de ani să mănânce brânză de vaci cu 30 până la 60 de minute înainte de culcare. Echipa a descoperit că sursele puternice de proteine (cum ar fi brânza de vaci) nu vă vor ajuta să pierdeți în greutate, dar vă vor ajuta corpul să construiască mușchi slabi în loc de grăsimi.