Consumați mai bine cartofi pentru a pierde în greutate decât numărul de calorii - Începe la 60 de ani
Iubitorii de cartofi, bucurați-vă! Un nou studiu a constatat că consumul de spuds ar putea ajuta oamenii să piardă în greutate mai mult decât să numere calorii și să urmărească ceea ce mănânci.
Cercetarea, efectuată de Universitatea Leeds din Regatul Unit și publicată în Journal of Nutrition, a constatat că alimentele cu densitate redusă, precum cartofii, orezul și pastele, sunt mai eficiente atunci când vine vorba de reducerea poftei de mâncare. Când oamenii consumă alimente cu densitate redusă de energie, pot mânca porții mai mari pentru a le umple, deoarece alimentele conțin niveluri mai ridicate de apă, proteine și fibre, dar mai puține calorii.
În schimb, alimentele cu densitate mare de energie conțin mai multe calorii pe gură și nu sunt la fel de eficiente atunci când vine vorba de vindecarea poftei de foame.
Deși este o veste minunată pentru fanii cartofilor, s-a găsit și alte fructe proaspete, legume, carne slabă, pește și ouă au același efect, deoarece conțin mai puține calorii pe gură. Alimentele procesate sunt mai susceptibile de a fi blocate cu calorii și oamenii vor trebui adesea să consume cantități mai mari pentru a se simți plini.
Vorbind publicației britanice Leeds Live, psihologul și autorul principal Nicola Buckland a explicat că cineva ar putea mânca 250g de morcovi pentru a consuma 100 de calorii, totuși același număr de calorii se consumă în 20g de ciocolată. Deoarece mâncați mai mulți morcovi, este mai puțin probabil să vă simțiți plini. În mod similar, 250g de cartofi conțin 185 de calorii, același număr într-o gogoașă de gem standard, în timp ce 75g de paste penne conțin 126 de calorii, aceeași cantitate găsită într-o lingură de 47g de înghețată de vanilie.