Conopidă prăjită cu parmezan ușor (partea ușoară a mesei pentru tigaie!); Un bucătar dulce cu mazăre
Această conopidă prăjită ușor de parmezan este atât de captivantă, delicioasă și ușor de făcut. Conopida este bogată în vitamina C, K, proteine, fibre și mulți alți nutrienți, făcându-l o alegere excelentă de adăugat în mese.
Da, am fost într-o furie de legume. Nu se poate nega. Legumele nu l-au văzut niciodată venind.
Am prăjit fasole verde, sparanghel, morcovi, broccoli, cartofi dulci, sfeclă și - da - acum am prăjit conopidă.
Niciun veggie sau amidon nu este sigur.
De ce m-am transformat în maniacul rău de prăjire a legumelor care stă în fața ta?
Este foarte simplu: îmi plac părțile vegetariene ușoare.
Și, așa cum am stabilit în ultima mea postare pe Sparanghelul meu prăjit cu lămâie, îmi place și curățarea ușoară.
Pentru că: duh. Dreapta?
Din aceste două motive foarte importante, precum și multe altele (cum ar fi prăjirea scoate mai multă aromă și textură în legume, prăjirea legumelor este foarte rapidă și nu necesită aproape niciun ingredient sau muncă de pregătire și așa mai departe), am prăjit părțile mele vegetale destul de mult mult în ultima vreme.
Prin urmare: un fel de furie maniacă.
De ce friptură de conopidă?
Conopida este una dintre acele legume care este perfectă pentru prăjire. Se ține foarte bine la căldură, poate deveni puțin carbonizat, dar are un gust uimitor și este suficient de mare pentru a fi fraged pe o parte și perfecțiune prăjită crocantă pe de altă parte. Doar adăugând niște parmezan și alte câteva arome simple (cum ar fi eu cu usturoiul, ceapa, sarea și piperul) este tot ce aveți nevoie pentru o masă ușoară, aromată și extrem de captivantă.
Și dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă vinde cu conopidă prăjită, conopida este foarte sănătoasă și pentru dvs.
Conopida este sănătoasă?
Pe lângă faptul că este prăjită excelent, conopida este destul de sănătoasă și are o mulțime de beneficii pentru sănătate, inclusiv:
- bogat în fibre
- bogat în vitamina C
- bogat în vitamina K
- bogat în proteine
- tone de minerale și vitamine
Destul de mult: conopida este o legumă prăjită, plină de energie, pentru a o adăuga la următoarea masă.