Combinații sănătoase de fructe și combinații de fructe pe care ar trebui să le evitați
Distribuiți postarea „Combinații sănătoase de fructe și combinații de fructe pe care ar trebui să le evitați”
Fructe sunt cea mai bogată sursă de vitamine și conțin numeroși nutrienți esențiali, inclusiv potasiu, fibre dietetice, vitamina C și folat (acid folic); cu toate acestea, există un regim care trebuie urmat în timp ce le consumați pentru a le asigura beneficiile optime pentru sănătate.
Regulile de bază: Fructele trebuie consumate singure pe stomacul gol; amidon (de exemplu, morcovi, sfeclă, mazăre, dovlecei de iarnă (ghindă, nucă), castane de apă, păstârnac, cartofi, cartofi dulci, porumb, patlagină, broccoli, conopidă) cu legume fierte neamidonate (de ex. verdeață copioasă (varză, varză), ierburi, bok choy, țelină, ridichi, legume de mare, ciuperci, varză, jicama, sparanghel, okra, castraveți, fasole verde și fasole de ceară, fenicul, ardei, dovlecei, ceapă verde, vinete, țelină, ceapa, praz); proteine din carne și lactate cu legume fierte, fără amidon; și nuci și semințe cu legume crude. Dacă trebuie să aveți grijă cu cantitatea de carbohidrați pe care o consumați la masă pentru a ajuta la controlul glicemiei pentru diabet, este posibil să preferați să nu consumați legume și fructe amidonase în același timp.
În acest articol vom vorbi mai multe despre combinațiile de fructe.
Bhaswati Bhattacharya, MD, consilier holistic în domeniul sănătății și medic în New York, este de acord. „Zaharurile nu sunt de fapt ușor de digerat, conform Ayurveda, deoarece sunt grele și necesită un foc bun pentru a fi procesate. De aceea fructele ar trebui consumate singure. ” Bhattacharya adaugă că fructele (în special fructele proaspete, de sezon) sunt, de asemenea, „alimente purificatoare energetic și alimente complete”, iar combinarea lor cu proteine și carbohidrați le elimină energia pură.
Este ok să combinați fructe și lapte?
Ce se întâmplă când pui lămâie în lapte? Se coagulează, nu? Acruțea lămâii va face ca laptele să devină acru. Chiar dacă adăugați sare în lapte, aceasta se va coagula. Deci, chiar puteți combina laptele cu numai fructe dulci și coapte. De exemplu, un mango dulce copt, stafide și curmale pot fi combinate cu lapte, dar fructele de pădure - nu. Când adăugați fructele de pădure în lapte, s-ar putea să nu se coaguleze imediat, dar în stomac, ceea ce ar putea duce la indigestie sau alte probleme digestive. Mănâncă-ți fructele și bea laptele, dar mai bine separat. Se lasă cel puțin o oră (mai bine trei ore) între consumul de fructe și lapte.