Combaterea obezității în școli Serviți mai multă apă, dar nu; Nu spuneți copiilor grăsimi, spune prof. SU
Amy Schwartz, profesor la Școala Maxwell SU
SYRACUSE, N.Y. - În lupta împotriva obezității copiilor, servirea apei răcite în cantinele școlii funcționează, dar nu le spune copiilor că sunt grase.
Acestea sunt câteva descoperiri recente ale unui profesor de la Universitatea Syracuse care încearcă să determine ce pot face școlile pentru a reduce obezitatea infantilă, o problemă națională de sănătate care s-a dublat la copii și de patru ori la adolescenți în ultimii 30 de ani.
Amy Schwartz, economistă la Școala Maxwell SU, a petrecut mai mult de 20 de ani studiind rezultatele testelor, ratele de absolvire și alte măsuri ale rezultatelor studenților până când și-a concentrat atenția în urmă cu cinci ani asupra obezității infantile.
Copiii obezi nu se descurcă la fel de bine la școală ca și copiii cu greutăți sănătoase, a spus ea. Copiii obezi cresc adesea pentru a deveni adulți obezi cu risc de moarte prematură, hipertensiune arterială, diabet și alte probleme de sănătate, a spus ea.
Ea și colegii de la Universitatea New York și Universitatea Columbia au obținut date despre indicele de masă corporală colectate de districtul școlar din New York la fiecare dintre cei peste 1 milion de studenți ai săi. Indicele masei corporale - IMC pe scurt - este o măsurătoare calculată din greutate și înălțime și utilizată ca indicator al grăsimii corporale.
Schwartz a folosit aceste date pentru a determina ce pot face școlile pentru a reduce obezitatea. Ea spune că rezultatele cercetărilor sale sunt aplicabile școlilor din orașul Siracuza și altor districte școlare. Ea și colegii ei au primit peste 1,3 milioane de dolari de la Institutul Național de Sănătate pentru a-și finanța cercetarea.