Coma alimentară Efecte uimitoare ale carbohidraților simpli asupra sănătății dumneavoastră
Ce sunt carbohidrații?
Carbohidrații pot fi considerați ca fiind alimente care conțin zahăr și amidon. Aceste tipuri de alimente stochează energie, asigură structura celulelor și joacă roluri cheie în procesele corporale. O supraabundență a anumitor carbohidrați poate duce la multe probleme de sănătate, inclusiv o comă alimentară. Există multe exemple de carbohidrați și pot fi împărțiți în două categorii principale. Există exemple simple și complexe de carbohidrați.
Exemple de alimente cu carbohidrați simpli
- Miere
- Mâncăruri coapte făcute cu făină
- Tort
- Bomboane
- Suc de fructe
- Bauturi carbogazoase
- Bomboane de ciocolată
- Iaurt complet gras
- Zahar de masa
- Pastele făcute din făină
- Gem
- Unele cereale ambalate
Exemple de alimente cu carbohidrați complecși
- Varză
- Brocoli
- măr
- Salată verde
- Lămâie
- Okra
- Morcov
- Caisă
- Banană
- orez brun
- Coacăze
- mure
- Pepene
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- Pară
- Sunt lapte
- Boabe de soia
- Yam
- Spanac
- căpșună
Carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt grupe de alimente de bază din care obținem nutrienții mesele pe care le mâncăm. Acestea sunt descompuse de corp pentru a genera energie.
Carbohidrații simpli, cum ar fi pastele, orezul, pâinea și cartofii, au tendința de a elibera zahărul în sistemul nostru corporal prin descompunerea la viteză mare; în timp ce, pe de altă parte, carbohidrații complecși, cum ar fi legumele bogate în fibre, eliberează foarte lent energie.
Înțelegerea intoleranței la carbohidrați și a virgulei alimentare
Intoleranța la carbohidrați poate fi explicată în termeni simpli ca o incapacitate de a digera anumiți carbohidrați din sistemul digestiv din cauza lipsei uneia sau mai multor enzime ale intestinului. Când consumați carbohidrați complecși, sistemul digestiv necesită de obicei un timp mai lung pentru a le descompune. Carbohidrații simpli pot fi digerați mai repede, dar sistemul digestiv al unor persoane nu poate tolera carbohidrații simpli. De fapt, dacă o persoană mănâncă carbohidrați precum pâinea sau pastele și sistemul digestiv nu o poate tolera, organismul intră uneori într-un mod numim comă alimentară.
Ce este o virgulă alimentară
O numim coma alimentară, deoarece la scurt timp după ce digerați carbohidrați precum pâinea sau pastele, organismul eliberează o enzimă numită insulină. Când celulele corpului devin rezistente la insulina produsă de pancreas, rezultă o creștere a zahărului din sânge. Eliberarea excesului de insulină poate determina scaderea glicemiei. Când corpul eliberează prea multă insulină și determină scăderea zahărului și depășirea nivelului inferior în care corpul tău este confortabil, răspunsul este letargie. Acest lucru durează de obicei aproximativ o oră sau două, iar apoi glicemia revine la un nivel normal. Reglarea metabolică a glandelor suprarenale este responsabilă pentru această normalizare, în principal prin producerea hormonului cortizol care acționează pentru creșterea zahărului din sânge. Aceasta este o funcție normală pentru majoritatea oamenilor.