Colierul de urmărire a alimentelor ține sub control dieta E & ampT Magazine
De Tereza Pultarova
Publicat joi, 17 martie 2016
Un colier care ține evidența a ceea ce mănâncă oamenii, distingând sunetele crocante, este primul dispozitiv portabil care monitorizează aportul de calorii.
Asociat cu un smartphone prin Bluetooth, colierul de înaltă tehnologie este echipat cu un microfon sensibil de mărimea unui fermoar care înregistrează sunetele emise atunci când subiectul mănâncă. Informațiile sunt trimise ulterior către un smartphone, unde sunt analizate și comparate cu o bibliotecă de sunete de mestecat.
„Nu lipsesc dispozitivele purtabile care să ne spună câte calorii ardem, dar crearea unui dispozitiv care măsoară în mod fiabil aportul caloric nu este atât de ușor”, a explicat Wenyao Xu, un om de știință în domeniul computerelor de la Universitatea din Buffalo, care dezvoltă dispozitiv împreună cu cercetători de la Universitatea Northeastern din China.
Tehnologia se bazează pe faptul că diferite tipuri de alimente duc la sunete distincte atunci când sunt mestecate. Într-un experiment recent, colierul a reușit să stabilească cu o precizie de 85% dacă unul dintre cei 12 subiecți implicați în studiu a mâncat mere, morcovi, chipsuri de cartofi, fursecuri, arahide sau nuci sau, alternativ, apă potabilă.