Cod Slow Cooker; Zoodles Stew (Whole30, Paleo) - Potriviți regina cu aragaz lent
Cod și zoodle în aragazul lent? Desigur! Această rețetă de tocană de vară este ușoară și sănătoasă, fiind atât integrală cât și compatibilă cu paleo.
Știu că o mulțime de oameni își lasă aragazul lent în timpul verii, dar nu eu. Au trecut 90 de grade toată săptămâna în Los Angeles, așa că ultimul lucru pe care vreau să-l fac este să stau afară și să fac grătar sau sclav peste o sobă fierbinte. Știu, de asemenea, că o tocană este probabil ultima rețetă pe care te-ai aștepta de la mine în timpul verii, dar această tocană de pește este atât de ușoară încât cred că este rețeta perfectă de vară.
Această rețetă s-a reunit destul de repede. Nu eram prea sigur ce să fac și aveam Sizzlefish sablefish, roșii tăiate cubulețe și dovlecei. Voila. Acest lucru ar putea fi numit tocană de cod și zoodle „chimen”, deoarece chimenul este condimentul principal. Chimenul este probabil condimentul pe care îl folosesc cel mai mult în gătitul meu. Merge în atâtea bucătării diferite!
Nu ați auzit de sablefish? Este, de asemenea, cunoscut sub numele de cod negru. Apropo, nu știam asta până anul trecut. Rețeta este corectă cu 1 ardei gras cubulete. Am folosit roșu, astfel încât s-ar putea să-ți fie greu să-l vezi împotriva roșiilor tăiate cubulețe. De asemenea, ceapa mea a fost înghețată, de unde aspectul strălucitor.