Cod cu ghimbir Quinoa ghimbir cu panglici de dovlecei - Gritton; s Sistem de instruire

Nu-mi place? Nu chiar, dar când ați făcut deja quinoa în congelator, vă simțiți sigur. Această rețetă este doar o pură serendipitate în bucătărie. Am vrut ceva ușor, dar plin de proteine ​​și legume sănătoase. Iată, așadar, ideea mea despre un fel de mâncare de pește mai ușor, care ar putea fi făcut cu orice pește pe care îl aveți la îndemână. Am descoperit că quinoa atunci când este prăjită în acest fel are o crocantă foarte frumoasă de nuci care face acest fel de mâncare destul de delicios!

dovlecei

Ingrediente:

  • 8 uncii de cod sălbatic prins
  • 1 cană de quinoa gătită (am folosit quinoa gătită congelată a comerciantului Joe, dar tu o poți prepara pe a ta)
  • 1 albus de ou
  • 2 linguri de făină de semințe de in măcinate
  • 1 lingură ghimbir proaspăt ras
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1 linguriță de coriandru tocat
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper negru