Bud Light; Noua etichetă a ingredientelor ar putea agita berea artizanală
Știi unul dintre cele mai rele lucruri despre berea artizanală?
Cel mai bun din acesta este chiar mai caloric decât băuturile răcoritoare cu zahăr. Mult mai mult.
O cutie de 12 uncii de Coca-Cola are 140 de calorii. O cutie de 12 uncii de Two Hearted Ale de la fabrica de bere Bell? 212 calorii.
Sau ce zici de Breakfast Stout de la Founders Brewing Co.? 270 de calorii.
Acestea sunt două dintre cele mai iubite beri ale entuziaștilor din America. Sunt încărcate cu aromă, realizate cu ingrediente de calitate și, pentru Michiganders, sunt fabricate local. Dar dacă o rezoluție de Anul Nou te face să urmărești caloriile, acum este mai greu ca niciodată să pretinzi că berea nu contează.
Cutii pop, pungi de chipsuri și batoane de bomboane au inclus de mult timp etichete obligatorii referitoare la nutriție. În curând, cele mai mari mărci de bere din țară, precum Bud Light, Miller Lite și Corona, sunt așteptate să li se alăture voluntar. Coridorul de bere până acum a fost un loc în care ai putea suspenda cu ușurință judecata; guvernul federal nu necesită aceeași etichetare pentru băuturile alcoolice.
Poate că acest lucru a ajutat la oferirea berilor meșteșugărești mai îndrăznețe pe piață. Faceți berea mai aromată, chiar dacă asta înseamnă dublu sau mai multe calorii - Bell's Expedition Stout (383 calorii) este de aproximativ patru ori mai caloric decât Miller Lite (96) pe porție de 12 uncii - și o mulțime de oameni vor merge pentru ea.
Dar chiar și într-o eră în care sportivii campioni sunt tratați cu mâncare rapidă la Casa Albă, opțiunile de băuturi cu conținut scăzut de calorii fac progrese. Anul trecut, se estimează că seltzerii cu conținut scăzut și fără calorii, cum ar fi LaCroix, ar fi aproape triplat cantitatea vândută în 2008, a raportat Wall Street Journal. Și Michelob Ultra (95 de calorii pe porție de 12 uncii) a avut cel mai mare câștig pentru o marcă de bere în 2017, vânzările crescând cu 23,6% față de anul precedent, până la 1,6 miliarde de dolari.