Calamari umpluti, stil roman

TRANSPORT GRATUIT

calamari

Cu Cook'n, poți.

Serveste: 4
Calorii totale: 311

Ingrediente

Directii:

1 Faceți o mică fantă la capătul ascuțit al fiecărui calamari. Clătiți bine, lăsând apa să curgă prin sacul corpului. Se scurge și se usucă. Tăiați mărunt tentaculele.

2 Într-un castron, combinați tentaculele, pesmetul, usturoiul, pătrunjelul și sarea și piperul după gust. Adăugați 2-3 linguri de ulei de măsline sau suficient pentru a umezi amestecul. Cu o lingură mică, introduceți amestecul de pesmet în calamari, umplându-le doar la jumătate. Asigurați calamarele cu scobitori din lemn.