Clătite fără gluten - Rulează Run Eat Repeat
Aceste clătite fără gluten sunt ușoare și pufoase, la fel cum ar trebui să fie toate clătitele. Încărcați-le cu suplimentele la alegere!
Fotografii actualizate în 2020.
Oh, bine, arată bine!
Bine ați venit la o nouă săptămână, un nou început și un teanc uriaș de clătite. Nu există o modalitate mai bună de a începe săptămâna, corect?
În weekend am avut poftă de clătite - la tot ce m-am tot gândit. Mi-am dat seama că am niște vafe, așa că le-am făcut în schimb, dar vafele nu vor fi niciodată clătite. Clătite de echipă, întotdeauna!
Din moment ce nu aveam planuri pentru Paști, pentru prima dată de când îmi amintesc, am intrat în bucătărie. Hotărât, de asemenea înfometat de când era 11:00 și gata pentru niște clătite bune și reconfortante.
Ingrediente pentru clătite fără gluten
Ingredientele pentru clătite sunt capse de bază ale cămării.
- Făină fără gluten: Prefer să folosesc Bob’s Red Mill Făină de copt 1 la 1 fără gluten, dar orice făină fără gluten 1 la 1 va funcționa.
- Praf de copt: Acest lucru îi ajută să se ridice.
- Extract de sare/vanilie: Îmbunătățește aroma clătitelor.
- Ou: Oul leagă totul împreună și oferă structură.
- Zahăr: Folosim zahăr granulat pentru această rețetă de clătite, nu mult, dar suficient cât să le îndulcească fără a fi prea puternic.
- Lapte: Orice tip de lapte va funcționa. În mod normal, folosesc lapte de migdale sau de ovăz.
Cum se fac clătite fără gluten
A face clătite de la zero nu este dificil și produce o clătită incredibilă. Mixul cutiei nu are nimic pe casă! Această rețetă face 9 clătite și poate fi ușor dublată și pentru o familie mai mare!