Clătite de piure de cartofi Kitchn
Deși există multe resturi de Ziua Recunoștinței care sunt, probabil, mai bune în a doua zi (uitându-te la tine, umplând), piureul de cartofi nu este unul dintre ele (cu excepția cazului în care intenționezi să le îneci în sos). Cu toate acestea, acestea sunt una dintre cele mai bune rămășițe pentru reinventare în ceva nou. Formarea resturilor de piure de cartofi în prăjituri și prăjirea lor este ușor cel mai delicios lucru pe care îl puteți face cu resturile. Iată cum să le faci.
Clătitele crocante sunt cel mai bun lucru care se întâmplă cu resturile de piure de cartofi
Dacă înotați în piure de cartofi rămase după ce toți oaspeții au venit și au plecat, nu căutați mai departe decât aceste clătite. Adăugați un ou, brânză și un pic de arpagic proaspăt tocat și ați făcut rapid un amestec care poate fi format în chiftele. Nu este nevoie să adăugați măcar sare și piper la amestec dacă piureul de cartofi original a fost bine condimentat.
Puneți tortele în făină înainte de a le strecura într-o tigaie fierbinte, acoperită cu ulei, iar rezultatele vor fi clătite crocante, de culoare maro auriu, cu interiorul cald și pufos. Serviți-le la prânz cu o păpușă de smântână și o salată verde simplă pe partea laterală sau faceți-le o gustare la prânz. Puteți chiar să alunecați un ou prăjit deasupra și să-l numiți brunch. Aici este greu să greșești.
Clătite de cartofi piure rămase
Timp de pregătire 20 de minute
Timp de gătit 12 minute
- fără crustacee
- fără pești
- fără alcool
- vegetarian
- fără arahide
- fără porc
- pescatarian
- conștient de zahăr
- fără nuci de copac
- fără soia
- fără carne roșie