Clătite de hrișcă; P PENTRU PECKISH

clătite

Această rețetă este din noua mea carte de bucate, La masa mea: făina de hrișcă nu conține gluten, deși numele sugerează altfel. Împăturirea albusurilor spumă asigură faptul că aceste clătite păstrează un gust ușor, iar siropul de arțar le face irezistibile. De obicei servesc patru clătite de persoană. Dacă sunteți intolerant la gluten, verificați de două ori dacă praful de copt nu conține gluten.

Face: 14 - 16 clătite aprox. 9cm (3/1 în diametru (puteți îngheța resturile)Timp de pregătire: 10 minuteTimp de gătit: 10 minute