Clătite de cartofi mărunțite simple
Comentarii
Clătitele de cartofi sunt un tratament simbolic și delicios, care se face în mod obișnuit pentru Hanuka. Nu numai că sunt super crocante și cu adevărat gustoase, dar datorită cartofilor pre-mărunțiți pe care îi puteți găsi la supermarketul preferat, aceste clătite de cartofi mărunțite simple sunt, bine, ușor de făcut! Și, chiar dacă nu sărbătoriți Hanuka, aceste clătite ușoare de cartofi fac o garnitură delicioasă pentru micul dejun sau cină în orice zi a săptămânii! Este un mod crocant, plin de aromă, pentru a vă satisface papilele gustative!
De ce veți avea nevoie
- 1 geantă (20 uncii) refrigerat cartofi mărunțiți
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 ou, bătut
- 3/4 cană de făină pentru toate scopurile
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 cană ulei vegetal
Ce să fac
- Într-un castron mare, combinați cartofii, ceapa și oul; amesteca bine. Adăugați făină, sare și piper; se amestecă până se combină bine.
- Măsurați aproximativ o grămadă de 1/4 ceașcă de amestec de cartofi și formați-o într-o chiftea. (Da, este ok să vă folosiți mâinile pentru acest lucru.) Continuați să formați paste cu amestecul de cartofi rămas.
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul până când este fierbinte, dar nu fumați. În loturi, așezați clătitele de cartofi în ulei și gătiți 3-4 minute pe fiecare parte sau până când sunt aurii pe ambele părți. Se scurge pe un platou căptușit cu un prosop de hârtie; servi cald.