Clătite cu proteine ​​bogate în mere, scorțișoară

Directii

1. Puneți toate ingredientele împreună într-un castron de amestecare și amestecați într-un aluat gros.

fulgi ovăz

2. Înveliți tigaia cu spray antiaderent și turnați amestecul în tigaie.

3. Gatiti la foc mediu aproximativ 3 1/2 pana la 4 minute.

4. Când o parte este ușor rumenită și suficient de solidă pentru a se răsturna, întoarceți-o cu spatula și gătiți cealaltă parte până se rumenesc ușor și fermă (aproximativ 3 până la 3 1/2 minute mai mult).

5. Mănâncă clătita fierbinte, pune-o în frigider pentru mai târziu sau învelește-o în folie și ia-o cu tine pentru a merge!

Ingrediente

  • 3/4 cană (măsurată uscată) ovăz rapid Quaker sau fulgi de ovăz laminate de modă veche
  • 4 albușuri (1 ou întreg opțional)
  • 1/2 măr, cubulețe
  • 1 lingură pulbere de proteine ​​de vanilie (31g aproximativ 1/3 cană)
  • 1 linguriță de scorțișoară sau după gust
  • 2 pachete de îndulcitor scăzut sau non-caloric (opțional)
    Randament: face o clătită mare (6 ") cu 467 de calorii

Informații nutriționale

  • Dimensiune de servire: 1 clătită
  • Calorii: 467
  • Proteine: 48 g
  • Carbohidrati: 60 g
  • Grăsime: 5,7 g

Sfaturi despre gătit și nutriție

Această rețetă face o clătită mare (aproximativ 6 "diametru) și este o masă completă. Dacă preferați, puteți folosi aceeași cantitate de ingrediente și puteți face două clătite mici.

Există multe variante ale acestei rețete și puteți folosi alte tipuri de fructe, cum ar fi bananele în loc de mere. Adăugarea de nuci la versiunea pentru banane este gustoasă și poate aduce caloriile suficient de ridicate pentru a satisface nevoile de calorii pentru culturistii voluminoși.

Din când în când, vedem o postare pe forum de la un membru care a făcut clătitele și ne întreabă cum să le facem, astfel încât să nu fie atât de uscate.

De obicei, aceste clătite au o cantitate decentă de umiditate, atâta timp cât folosești o porție generoasă de măr, motiv pentru care eu folosesc o jumătate întreagă de măr în rețeta originală și o dau în cuburi, astfel încât să existe bucăți de măr în fiecare mușcătură. De asemenea, pentru a vă asigura o clătită umedă, asigurați-vă că nu le preparați prea mult. Mai bine să fiți ușor puțin gătit la mijloc decât prea gătit și uscat.

Iată încă un truc: Adăugarea unei cantități mici de mere naturală adaugă mai multă aromă de mere și adaugă și mai multă umiditate. Dacă folosiți până la un sfert de cană de mere și renunțați la unul dintre gălbenușurile de ou, veți avea în continuare un aluat gros, dar un pic mai multă umiditate și mai multă aromă de mere. (Verificați și clătitele cremoase cu fulgi de ovăz vanilate. Sunt făcute cu brânză de vaci, ceea ce le conferă o textură mai cremoasă.