Ciupercile umplute cu inducție ușoară încep cu carbohidrați mici
Ciuperci umplute pentru inducție
Poftiți o gustare sărată cu conținut scăzut de carbohidrați? Aceste rețete de inducție Atkins transformă ciupercile umplute în guri satisfăcătoare. Serviți o varietate de umpluturi pentru o masă completă cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Cinci rețete de gustări cu conținut scăzut de carbohidrați adaugă versatilitate instantanee ciupercilor.
- Imprimați sau salvați rețetele dvs. preferate de ciuperci Atkins
Rețetele noastre tentante de gustări cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o modalitate excelentă de a îmbrăca ciupercile proaspete. Fie că sunt răcite, marinate sau coapte, ciupercile sunt cu siguranță un gust savuros.
Aceste rețete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt incredibil de simple, ușor de preparat din timp și călătoresc bine în containere. Capacele de ciuperci umplute se păstrează bine și la congelator.
Rețete de ciuperci umplute
Capace cu usturoi auriu crocante
Randament: 6 porții | Glucide nete: 1, proteine: 1
- 6 ciuperci mici Portobello (6 uncii)
- 1 pachet (6 uncii) de brânză tartinabilă cu usturoi și ierburi (încercați Boursin sau Alouette)
- 1 linguriță usturoi tocat
- 2 linguri coji de porc zdrobite
- boabe de piper negru măcinate
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
Ștergeți ciupercile curate și îndepărtați tulpinile (păstrați-le în felii și sotate pentru a le servi peste fripturi sau în omlete).
Amestecați usturoiul, piperul și brânza împreună. Împărțiți brânza între capacele de ciuperci.
Stropiți fiecare cu o linguriță de pesmet.
Aranjați-vă ciupercile într-o tigaie de adâncime. Adăugați doar suficientă apă pentru a acoperi fundul cratiței.
Coaceți timp de 30 de minute și serviți fierbinte.
Ciuperci umplute cu pui cu brânză fumurie
Randament: Aproximativ 15 porții | Glucide nete: 1, proteine: 4
- ½ lire de ciuperci proaspete
- 8 uncii de pui fiert, mărunțit
- ½ cană Gouda afumată mărunțită
- 2 linguri parmezan ras
- 3 linguri maioneză
- 1 scallion, tocat mărunt
- slănină mărunțită (opțional)
Șanse de furtună, maximă 51 ° F.
Ștergeți ciupercile curate cu o cârpă umedă și scoateți tulpinile.
Combinați puiul mărunțit, Gouda, parmezanul, maioneza și scallionul tocat și amestecați bine.
Puneți amestecul în capacele de ciuperci și aranjați-le într-o tigaie de adâncime. Adăugați doar suficientă apă pentru a acoperi fundul cratiței.
Coaceți timp de 15 minute și serviți fierbinte. Se acoperă cu slănină mărunțită.