Ciuperci medicinale care utilizează ciuperci medicinale pentru depresie, imunitate și altele - DoubleBlind

Anna Wilcox // 20 aprilie 2020

DoubleBlind Mag

Ciupercile medicinale și-au găsit drumul în cafenelele de lux și în supermarketuri, dar utilizarea ciupercilor medicinale nu este nimic nou. Au fost folosite de mii de ani. Deci, am rămas cu o întrebare veche: ce fac ciupercile medicinale, oricum? Dr. Michele Ross, doctor și MBA, împărtășește ideile sale.

medicinale

Nu ar fi o exagerare să spunem că o ciupercă a schimbat cursul istoriei umane. Anul era 1928 și, din accident, Dr. Alexander Flemming a dezgropat leacul care ar salva viețile a milioane și ar reduce drastic răspândirea bolilor infecțioase: penicilina.

Penicilina, derivată din mucegaiul Penicillium, este, fără îndoială, unul dintre cele mai renumite medicamente fungice din lume. Deși dăunător pâinii de zi cu zi - gazda sa obișnuită - antibioticul continuă să aibă implicații profunde asupra sănătății umane. Dar, Penicillium este departe de a fi singura ciupercă cu valoare medicinală. Relația dintre oameni și ciuperci medicinale se întinde pe milenii.

DoubleBlind vă prezintă: cursul online de cultivare a ciupercilor. Hai Shroom!

Ce sunt ciupercile medicinale?

Ciupercile sunt folosite în medicina tradițională de mii de ani. Sunt figuri de piatră de temelie în medicina tradițională chineză (TCM) și sunt incluse în miticul clasic pe bază de plante, versiunea antică chineză a Materia Medica. După cum a raportat Vaclav Vetvicka și colegii săi în recenzia lor pentru Molecules, textele indiene datate de 5.000 de ani în trecut evidențiază proprietățile medicinale ale ciupercilor. La fel, fabulele din Japonia antică spun povești despre maimuțe conduse de cancer vindecate de o sărbătoare de shiitake (Lentinula edodes).