Ciupercă picantă; rețetă de tăiței de broccoli - BBC Good Food
Ciupercile Shiitake dau o textură și o aromă „cărnoase” acestui saltea sănătos
| kcal | 624 |
| gras | 14g |
| saturează | 2g |
| carbohidrați | 105г |
| zaharuri | 17g |
| fibră | 8g |
| proteină | 25g |
| sare | 2.35г |
Ingrediente
- 1 cub de stoc de legume cu conținut scăzut de sare
- 2 cuiburi de tăiței de ou mijlocii
- 1 broccoli cap mic, rupt în flori
- 1 lingură ulei de susan, plus extra pentru servire
- Pachet de 250g ciuperci shiitake sau castane, feliate gros
- 1 cățel de usturoi gras, tocat mărunt
- ½ linguriță fulgi de chilli sau sfărâmați un chilli uscat în bucăți
- 4 ceapă de primăvară, feliate subțire
- 2 linguri sos hoisin
- o mână de caju prăjit