Citrus Allergy Goodbye Lămâi, portocale ...; Dincolo de alergie
Doar consumând citrice, ați experimentat vreodată simptome asemănătoare alergiilor? Aceste simptome includ ochii apoși, nasul curgător și erupțiile pe piele. Împreună cu apariția stupilor, puteți simți o furnicătură în buze și limbă. Pe măsură ce alergia devine mai severă, vocea ta ar putea deveni răgușită și gâtul tău s-ar strânge. În unele cazuri, acestea ar fi însoțite și de simptome de greață, vărsături diareice și dureri abdominale.
Ceea ce tocmai am descris sunt câteva dintre simptomele comune prezentate de un caz de alergie adevărată la citrice. În prezent, nu există un remediu cunoscut pentru acest tip special de alergie, în afară de evitarea acelor alimente care îi declanșează simptomele.
Încă pe simptome, debutul unei alergii adevărate ar avea cel mai probabil loc în câteva secunde sau minute de la expunerea la alergen. Poate dura chiar și câteva ore, în funcție de cât de mult ai fost expus și de cât de repede reacționează sistemul tău imunitar.
Adevăratul alergen este fructul în sine. Pentru a numi câteva, unele dintre aceste fructe includ lămâi, tei, portocale, mandarine, clementine, grapefruit și pomelo.
Alergie la acid citric
Deoarece fructele au o proprietate acidă, ele pot provoca, de asemenea, alergie la acidul citric la unii oameni. Dacă se întâmplă să fii unul dintre ei, ai fost observat că ești deosebit de sensibil la prezența acidului citric.
Acidul citric este o substanță prezentă în atâtea alimente, medicamente și băuturi. De asemenea, face parte din atâtea produse cosmetice și de îngrijire a pielii. De obicei, acestea ar fi etichetate ca extracte de citrice sau conservanți ai acidului citric, cum ar fi citratul de sodiu și citratul de potasiu.
Intoleranță la acidul citric
Pe de altă parte, există intoleranță la acidul citric. Această afecțiune apare și reapare atunci când corpul dumneavoastră nu poate digera și metaboliza acidul citric din alimente.
Comparând intoleranța la acidul citric cu alergia la citrice, simptomele primelor apar și se dezvoltă abia după ceva timp. Primul depinde și de cantitatea de alimente consumate. În timp ce doar o cantitate mică de fructe este suficientă pentru a declanșa alergie, ar putea fi un conținut ridicat de acid citric la care sunteți în mod special intolerant. În mod clar, acestea reprezintă o diferență în diagnosticarea faptului că este vorba despre o alergie adevărată sau despre un caz de intoleranță.
Substanțe adăugate la alimente
Până acum, am văzut că poți fi alergic la citrice, sensibil la acidul citric și intolerant la niveluri ridicate de aciditate. Acestea prezintă o gamă complet nouă de probleme care vă provoacă să ajungeți chiar la rădăcina problemei dvs.
Totuși, există o a patra condiție. Iritarea ar putea apărea, de asemenea, nu din substanțe care apar în mod natural în citrice, ci din alte ingrediente care pot fi adăugate la alimente. Unele dintre aceste alimente includ pâine cu aluat, sodă, oțet, vin și brânză. De asemenea, în această listă sunt gemuri, conserve de fructe și conserve, cum ar fi roșiile sau cocktail-ul cu fructe. Dacă nu se diagnostică altfel, acestea pot fi interpretate ca fiind mai puțin alergice și mai sensibile la alimente.
În afară de sensibilitatea la alimente, poate fi, de asemenea, un efect secundar care declanșează o reacție asemănătoare alergiei. Luați prea multe suplimente de vitamina C, de exemplu. Sintetice și fabricate comercial, aceste suplimente pot conține ingrediente inactive care declanșează o reacție alergică în dumneavoastră. Ca răspuns, corpul tău reacționează excesiv prin producerea anticorpilor de imunoglobulină E (IgE) pentru a combate ceea ce este perceput a fi un atac.
Astfel, Universitatea din Maryland Medical Center (UMMC) recomandă administrarea a nu mai mult de 2.000 mg de vitamina C pe zi. De fapt, alocația zilnică recomandată (ADR) pentru adultul mediu ar fi de numai 75-90 mg. Exagerați doza, mai ales pe stomacul gol și este posibil să simțiți simptomele a ceva similar cu o alergie la citrice. Dar acum știi mai bine!
O chestiune de prevenire
Înainte chiar de a cumpăra produse alimentare, citiți etichetele acestora și examinați conținutul acestora. Ingredientele lor și faptele nutriționale ar trebui să vă spună din ce citrice sunt făcute și cât de mult conțin acid citric.
Și dacă nu trebuie să fii complet fără citrice, mănâncă aceste fructe curățate și tăiate felii. Acest lucru vă permite să vă reglați aportul mâncând numai în porții mici. Dacă mai manifestați semnele și simptomele unei reacții alergice, atunci evaluați-vă și testați pentru o adevărată alergie la citrice.
28 de comentarii
Mi-au trebuit mulți ani să-mi dau seama că bolile frecvente și dureroase din gură erau cauzate de acidul citric. Dacă citesc toate etichetele și evit orice acid citric, nu le primesc. Dacă inger orice acid citric, obțin cancerul crește foarte repede. A mai raportat cineva acest simptom și/sau vreun remediu, pe lângă evitarea acidului citric?
A trăi cu asta face foarte greu să mergi oriunde! Nu pot merge la băcănie din cauza tuturor produselor de curățat portocalii și a produselor citrice. Nu poți ieși să mănânci pentru că nu știi cu ce a fost curățat sau există produse citrice pe care cineva le poate comanda ... Fața mea se amorțește imediat și apoi vine o migrenă cu vărsături ...
Nimic amuzant despre asta ...
Dacă ar trebui să am ghinionul de a ingera ceva cu Citrus și gâtul meu nu se umflă complet, ajung să defec sângele în următoarele 3 zile.
Sunt alergic la acidul citric. Diagnosticat la naștere pentru a fi alergic doar la portocale. La 13 ani nu mai puteam să mănânc și nici măcar să ating orice articol care conține acid citric sau orice citrat. Folosesc șampon și balsam john freida numai în ultimii 20 de ani. Trebuie să citesc fiecare etichetă a tot ceea ce vine în casa mea. Am dat chiar alergie ambilor copii. Chiar e de rahat
Bună, am continuat să mă simt bolnavi de durere mult timp. Și cineva menționat ar putea fi roșia. așa că am eliminat și nu am mai primit. Am constatat că, dacă iau capsule de lizină înainte să mănânc sau chiar când simt că vin bolile, nu le primesc. Am încercat să evit alimentele acide în general fructe cum ar fi, lămâi, ananas, afine.
M-am supărat la lămâi de aproape 25 de ani și sfârșesc să tușesc la nesfârșit câteva zile înainte ca medicamentul anti alergic să înceapă să funcționeze. Recent am început să observ că tușesc când iau alimente ambalate care conțin acid citric. Este o situație teribilă și simt îmi pare rău pentru toți cei care suferă din cauza alergiilor și prea multă lămâie, un fruct care se presupune că ajută la construirea imunității.
Uau, este minunat să găsești pe alții „acolo” împărtășind. Până acum mă simțeam ca Tom Hanks în Cast Away vorbind cu Wilson. Am suferit timp de 15 ani cu răni gigantice la gură. Am fost la doctor și apoi am fost testat pentru alergii, dar nu s-a făcut nicio legătură cu alcoolul, portocalele, roșiile, lămâile, ananasul, oțetul și cofeina (care include ciocolată, dar nu albă). Odată descoperit de mine, am fost eliberat de coșmarul aftelor. Dezavantajul este că cel mai probabil aș muri de foame dacă aș călători în Italia. Partea de sus este o compasiune pentru mine și pentru ceilalți care se împac cu mâncarea provocată.