Cititorii răspund O dietă bună pentru corpul dumneavoastră și pentru planetă

Văzând efortul Gretei Thunberg de a ne proteja planeta este inspirator și mă determină să reflectez la ceea ce pot face. Se pare că există multe, începând cu dieta mea. Am alegeri dietetice și acestea au efecte diferite asupra sănătății mele. Dar ce zici de impactul lor asupra planetei? Dieta mea poate afecta și sănătatea noastră planetară.

cititorii

Dietele cu un consum ridicat de carne contribuie la degradarea mediului prin producția de gaze cu efect de seră, resursele de apă stresate și defrișările care reduc sechestrarea carbonului. Dacă consumul de carne ar fi esențial, ar trebui să găsim o modalitate de a reduce la minimum aceste efecte asupra mediului. Dar puteți avea o dietă sănătoasă fără carne. De fapt, consumul de cantități mari de carne crește bolile cardiovasculare și diabetul. Așadar, o dietă mai scăzută în produse de origine animală ar putea fi bună pentru oameni și pentru planetă?