Circulația beneficiile ciupercilor comestibile - Inimă și circulație - Nutranews

ciupercilor

În urmă cu câteva luni, am raportat despre virtuțile nespuse ale ciupercilor. Nu a trebuit să așteptăm mult pentru încă mai multe dovezi ale beneficiilor lor pentru sănătate. Oamenii de știință tocmai și-au subliniat rolul în îmbunătățirea circulației sângelui și în combaterea anumitor boli cardiovasculare. Publicat în Jurnalul FASEB, această nouă cercetare sa concentrat asupra efectelor a două ciuperci comestibile: portobello și shiitake 1. Să aruncăm o privire la ceea ce a descoperit.

Evaluarea efectelor ciupercilor în prevenirea aterosclerozei

Efect benefic asupra metabolismului lipidic
La finalizarea analizei lor, cercetătorii au raportat o serie de efecte benefice pentru circulație și prevenirea bolilor cardiovasculare. În comparație cu cele două grupuri de control, șoarecii suplimentați cu portobello și pudra de ciuperci shiitake au prezentat un câștig mai mic în greutatea corporală, cu un efect mai pronunțat observat în grupul de ciuperci shiitake. Masa slabă nu a fost afectată semnificativ de suplimentarea. Acest lucru sugerează că ciupercile acționează numai asupra metabolismului grăsimilor, ceea ce reprezintă un avantaj semnificativ în lupta împotriva hiperlipidemiei și în menținerea vascularizației sănătoase și, astfel, prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza.