Cinci alimente vindecătoare uimitoare pe bază de plante utilizate în întreaga lume - o planetă verde

În tendințe

Ajuta-ne

$ facturat în avans fiecare .

$ facturat în avans pentru o singură dată.

Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

A sustine
OneGreenPlanet

Cinci alimente vindecătoare uimitoare pe bază de plante utilizate în întreaga lume

De Chelsea Debret

Suportă OneGreenPlanet

În timp ce solul nostru de origine ne poate oferi o serie de alimente excelente pe bază de plante, luarea unei pagini din alte țări cu climă și faună variate, este o modalitate excelentă de a vă diversifica farfuria și chiar de a obține niveluri mai ridicate de nutrienți. Mai exact, există atât de multe de învățat de la alte culturi în ceea ce privește practicile de vindecare. Mai jos sunt cinci alimente cu proprietăți curative și beneficii pentru sănătate din întreaga lume.

Mango verde

Cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu acest fruct delicios: o piele verde și roșie frumoasă care protejează și învelește carnea galbenă strălucitoare moale și dulce din interior. Mango este un fruct de piatră cultivat în climatele internaționale calde din Asia de Sud, Mexic și Caraibe. În timp ce acest fruct unic poate să-și găsească drumul în farfuria dvs. de masă, cât de mult știți de fapt despre beneficiile pentru sănătate ale acestui fruct internațional?

Pentru început, mango poate fi ingerat ca un fruct complet coapt sau ca un mango verde, ceea ce înseamnă că este ușor crud.

În Columbia, America de Sud, mango ușor verde este ingerat pentru a ajuta la greață. Mango verde are, de asemenea, mai puține calorii decât omologul său matur, ceea ce îl face gustarea superioară pentru controlul greutății. Cu toate acestea, există o serie de alte beneficii pentru sănătate care pot fi obținute din mango verde.

Dacă partea ta aventuroasă dorește să încerce niște mango crud, este recomandat să scurgi mai întâi toată „seva de mango” din fruct, care poate provoca probleme cu stomacul, apoi să o speli bine înainte de a consuma.

Ameliorarea arsurilor la stomac

S-a dovedit că mango ușor crud ajută la reducerea acidității, ceea ce medicul a comandat pentru cei care suferă de arsuri la stomac. Refluxul acid, numit și boala de reflux acid, este cauzat în general atunci când acizii stomacului scapă prin sfincterul esofagian inferior, un lambou care protejează esofagul de stomac și provoacă senzații de arsură, dureri în piept, greață și chiar vărsături.

Sănătatea ficatului

Mango ușor crud ajută, de asemenea, la creșterea sănătății ficatului. Mai exact, dacă mestecați mango verde (mango crud), acesta „crește secreția de acizi biliari și curăță intestinele de infecții bacteriene”.

Ameliorarea constipației

Dacă aveți o copie de rezervă, mergeți la mâncare, verde sau coaptă! În 2018, Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor s-a alăturat Departamentului de Epidemiologie și Biostatistică, pentru a efectua un studiu pilot cu privire la efectele mangoului asupra problemelor digestive. Un grup de participanți care au suferit de „constipație cronică au primit fiecare mango pe o perioadă de 4 săptămâni, iar rezultatele” au arătat o îmbunătățire incredibilă și o ușurare a simptomelor lor de constipație. Acest lucru se datorează în mare parte conținutului de fibre din mango, dar se poate datora și proprietăților antiinflamatorii ale machiajului bogat în polifenoli din mango.

Gătit cu mango verde

Indiferent dacă adăugați mango verde sau mango complet maturat în dieta dvs., veți găsi o serie de modalități de a vă bucura de acest fruct nutritiv. O modalitate excelentă de a integra o porție sănătoasă de mango în dieta dvs. este într-o salată, cum ar fi această salată prăjită de nucă de cocos și mango verde sau acest inimă tofu prăjit cu unt de migdale cu salată de avocado de mango. Desigur, când vine vorba de diversitate, uită-te la desert! Mango este o modalitate excelentă de a crește valoarea nutritivă a desertului fără zahărurile adăugate nesănătoase. Iată câteva deserturi pe bază de mango pentru a începe: tort de brânză cu cocos tropical de mango, înghețată de mango crud sau acest sorbet de mango tropical cu banane și ananas.

Miere Manuka

Dacă îmi urmezi scrisul, vei găsi un articol specific dedicat mierii de Manuka și aș fi lipsit de grijă să las acest agent de vindecare incredibil în afara listei internaționale. Mierea de Manuka este o miere naturală, născută în copaci, care provine din Noua Zeelandă și din sud-estul Australiei. Este cunoscut la nivel internațional pentru proprietățile sale anti-bacteriene și s-a dovedit util în vindecarea problemelor legate de piele, cum ar fi arsurile, rănile și chiar acneea.

Vindecarea ranilor

Mierea de Manuka este atât de eficientă pentru tratamentul rănilor încât, începând cu 2007, Administrația pentru Alimente și Medicamente din Statele Unite a aprobat oficial utilizarea sa în mod special în scopuri medicinale. Magia vindecătoare a acestei miere este înrădăcinată în știința dură, în special, mierea de Manuka are puternice proprietăți anti-bacteriene - care combate infecțiile bacteriene și infuzează bacterii sănătoase - și are un conținut ridicat de antioxidanți - care ajută la reducerea inflamației. Studiile efectuate de Institutul de Științe Farmaceutice din Pakistan au arătat, de asemenea, că mierea de Manuka poate stimula regenerarea țesuturilor, scăzând timpul general de vindecare a rănilor cutanate.

Prevenirea ulcerului gastric

Ați luat vreodată o lingură de miere crudă pentru a ameliora arsurile la stomac sau durerile ulcerului? Încercați să schimbați mierea de albine crude pentru mierea de Manuka! Arsurile la stomac, cauzate de creșterea acidului stomacal și ulcerele, răni care „se formează pe mucoasa stomacului”, sunt ambele afectate de o bacterie specifică numită H.pylori. Studii recente au arătat efecte promițătoare ale proprietăților anti-bacteriene ale mierii Manuka asupra reducerii H.pylori. Deși sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu, agenții de vindecare promițători din mierea de Manuka nu pot fi ignorați!

Lupta împotriva acneei

Efectele pozitive ale mierii de Manuka asupra acneei sunt atât de promițătoare, încât produsele de înfrumusețare sunt comercializate cu o combinație de produse Manuka și produse cu pH scăzut. Cremele de față, cum ar fi acest Hoeyskin Organics Aloe Vera + Manuka Honey sau această Manuka Honey Healing Eczema Cream, devin remedii naturale naturale populare pentru multe afecțiuni ale pielii. Mierea de Manuka combate acneea cu proprietățile sale anti-bacteriene - ajutând la eliminarea bacteriilor care înfundă porii - și proprietăți antiinflamatorii - care ajută la reducerea inflamației cauzate de erupții.

Gătit cu miere de Manuka

Am prezentat deja modul de utilizare a mierii de Manuka ca ajutor topic pentru răni, totuși, dacă doriți să vă infuzați corpul cu agenții săi antiinflamatori și anti-bacterieni, încercați să utilizați acest nectar dulce ca înlocuitor al zaharurilor adăugate. Mierea este un înlocuitor grozav de zahăr adăugat în rețetele fără coacere sau crude, cum ar fi aceste dovleac inspirate de dovleac condiment caramel orez Krispie Treats, această tartă de smântână de lavandă fără coacere sau această plăcintă cu pecan. Mierea de Manuka poate fi folosită și pentru îndulcirea naturală și infuzarea substanțelor nutritive în băuturile calde, cum ar fi acest Latte de Ceai Negru sau Salvie, acest Cappuccino cu Caramel cu Proteine Înalte sau acest Latte de Ceai Matcha.