Cina cu Chefii Harrell; Rhodes, prezentat de René Fransen; Bilete Eddie Bonin, marți, 22 octombrie 2019
Acțiuni și panoul de detalii
Informații despre eveniment
Data si ora
Marți, 22 octombrie 2019
18:00 - 21:00 CDT
Locație
Grădina Botanică din New Orleans
Bulevardul Victoriei 5
New Orleans, LA 70119
Politica de rambursare
Despre acest eveniment
Pe 22 octombrie, alăturați-vă pentru seria noastră de Chefs ’Dinner, prezentată de René Fransen și Eddie Bonin, cu Chef Alex Harrell de la Elysian Bar și Chef Joaquin Rodas de la Bacchanal. Bucătarii de la Bacchanal și Elysian Bar își aduc vibrațiile de curte, winescentric, de petrecere la această cină în stil familial, cu vinuri organizate de echipa Bacchanal în New Orleans Botanical Gardens, recent deschisă Kitchen in the Garden.
Bucătarul Alex Harrell împerechează experiența sa pe tot parcursul vieții cu produse sezoniere și accesibile cu abilitățile sale tehnice clasice în bucătăria de la Angeline. Provenind din sud-estul Alabamei, Harrell și-a petrecut weekendurile copilăriei la ferma bunicii de pe coasta Golfului săpând cartofi și culegând fructe de padure proaspete și smochine pentru a găti împreună cu tatăl său. După ce și-a obținut diploma de licență în știință și biologie, Harrell a început să lucreze într-un mic restaurant cu fructe de mare de pe plajă, deținut de un prieten de familie. Această poziție l-a inspirat să urmeze o carieră de bucătar.