Choice găsește burgeri gourmet cu kilojouli mai mari decât un Big Mac

Burgerul semnat McDonald's, Big Mac, a ajuns să simbolizeze tot ceea ce nu este în regulă cu sănătatea noastră - dar ia un burger „sănătos” gourmet într-adevăr o opțiune mai bună?

gourmet

Nu neapărat, spune o nouă investigație efectuată de organismul care pledează pentru consumatori Choice.

După analiza a 40 de burgeri disponibili în comerț - de la comercianți cu amănuntul precum Grill'd, Hungry Jacks și Burger Edge - Rachel Clemons de la Choice a ajuns la concluzia că aproape toți burgerii „gourmet” comercializați aveau calorii mai mari decât clasicul Big Mac.

Dar dezvăluirile nu s-au oprit aici, deoarece Clemons a constatat, de asemenea, că două treimi din burgerii gourmet pe care i-a analizat conțineau mai multe grăsimi saturate „rele” decât un Big Mac și 10 dintre burgeri conțineau și mai multă sare.

Potrivit McDonald's, un burger clasic Big Mac conține 2180 kilojoule (520 calorii), 11,3 g de grăsimi saturate și 993 mg de sodiu.

(FYI, pe zi, adultului mediu i se recomandă să mănânce în jur de 8700 kilojoule, mai puțin de 16 g de grăsimi saturate și mai puțin de 2300 mg de sodiu.)

Comparați-l cu cel mai rău infractor din categoria gourmet burger - denumit în mod corespunzător „The Mighty” de la Grill'd, care conține 3508 kilojouli, 19,9 g de grăsimi saturate și 1362 mg de sodiu.

Alți burgeri cu performanțe slabe au fost „The Okker” de la Burger Edge (3500kJ, 16,3g grăsimi saturate și 2400mg sodiu), „Caesar’s Palace” de la Grill'd (3208kJ, 16,6g grăsimi saturate și 992mg sodiu) și clasicul „Whopper "de la Hungry Jack's (2900kJ, 11,7g grăsimi saturate și 667mg sodiu).

Cu toate acestea, nu este doar o doamnă și tristețe - cu unele burgeri precum „Simon Says” de la Grill'd (2240kJ, 5,1g grăsimi saturate și 921mg sodiu) și „Bombay Bash” de la Burger Edge (1830kJ, 2,1g grăsimi saturate și 1030mg sodiu) se comportă mai bine decât Big Mac.

Mulți ar susține că calitatea ingredientelor utilizate în hamburgerii gourmet comparativ cu un Big Mac depășește conținutul lor în kilojoule - dar Clemons susține că este greu să ignori datele.