Chobani Oat Milk Zeros este la cerere fără varietate de zahăr
La sfârșitul anului 2019, marca de iaurt grecesc numărul unu din America a lansat prima lor linie „lapte” și nu conținea lactate! A fost atât de reușit, încât au continuat să extindă linia de băuturi din lapte de ovăz Chobani și au adăugat cel mai recent o varietate „Zero Sugar”.
Conform o hotărâre împotriva producătorului Oatly, atunci când se utilizează un proces enzimatic pentru obținerea laptelui de ovăz, acesta descompune amidonul de ovăz în zaharuri simple și creează în mod eficient zaharuri care trebuie considerate „zaharuri adăugate”. Chobani moare în stil vechi, dar folosesc și un proces enzimatic pentru a descompune ovăzul. Acesta este motivul pentru care aromele lor simple nu conțin ingrediente din zahăr, dar au o cerere ridicată de „zaharuri adăugate” în ceea ce privește datele nutriționale. Dar, au raportat că au „modificat” procesul, astfel încât să poată crea un lapte de ovăz fără niciun fel de zaharuri. Vă rugăm să rețineți că noua lor varietate „zero zahăr” nu este făcută cu ovăz organic.