Chitosanul combinat cu amidonul rezistent reduce obezitatea și poate preveni diabetul

De Gary Scatter bun contact

combinat

25-Iun-2017 - Ultima actualizare în 04-Iul-2017 la 14:07 GMT

Etichete similare: Nutriție

Aceasta a fost constatarea cheie dintr-un studiu pe șobolani efectuat de oamenii de știință din China și Australia.

Ei au descoperit că tratamentul cu complexe de amidon chitosan poate controla greutatea corpului și a țesutului adipos și poate îmbunătăți compoziția lipidelor din sânge și starea antioxidantă mai eficient decât chitosanul sau amidonul rezistent singur.

Chitosanul este un tip de fibre derivate din chitină, o substanță care se dezvoltă în învelișurile dure exterioare ale crustaceelor.

Acest studiu a investigat efectul intervențional al chitosanului (CS), amidonului rezistent (RS) și complexelor chitosan-amidon (CL) asupra glicemiei, compoziției lipidice și stresului oxidativ la șobolanii hrăniți cu diete bogate în grăsimi.