China Fact Intresting South; Cultura alimentară din China de Nord
Chinezii cred că fiecare loc are propriul său mod de a-i hrăni pe locuitori. În China largă și extinsă, diferențele dintre obiceiurile de viață sau de alimentație dintre nord și sud sunt destul de evidente, dintre care multe sunt de obicei văzute ca glume amuzante care îi fac pe oameni să râdă în hohote.
În primul rând, alimentele de bază din două părți sunt total diferite. În general, oamenii din sud mănâncă orez foarte regulat, dar cei din nord preferă tăiței sau alte alimente din făină. Ambele părți nici nu își pot imagina cum ar putea fi viața dacă ei înșiși mănâncă orez sau tăiței invers în fiecare zi. Asta este de nesuportat.
Când sudicii spun „Chi Fan (mâncați)”, înseamnă să mâncați aproape orez. În timp ce nordicii spun „Chi Fan (mâncați)”, ei se pot referi la oricare dintre cele trei mese pe zi sau la orice doresc să mănânce. Deci, dacă întrebi un sudic, „-Ce vrei la prânz? -Ventilator. " Nu te enerva înțelegând greșit că tipul tratează întrebarea ta în mod funcțional. În schimb, el va mânca cu adevărat orez (de obicei cu legume sau se va întâlni) ca prânz.
După cum este cunoscut de toți, oala fierbinte este văzută ca o etichetă a mâncării chinezești. În sfârșit, nu există nicio controversă cu privire la afecțiunea pentru hot pot la nivel național. Cu toate acestea, lucrurile de divergență există încă și acesta este sosul fierbinte, folosit ca o armă disputatoare. Sufletul de a mânca oală fierbinte pentru nord este pasta de arahide, adăugată de obicei cu alte condimente, cum ar fi sos de stridii, oțet, caș de fasole fermentat și așa mai departe. Pentru sud, uleiul de susan și usturoiul piure se potrivesc cel mai bine cu oala fierbinte.