Chiftele de hrișcă în sos de cremă - Valya; s Taste of Home

Piureul de cartofi acoperit cu chiftele, tone de legume, acoperit în sosul sărat este un aliment atât de confortabil pentru a savura la cină după zilele pline și reci de iarnă. Ne plac absolut mesele de acest fel în anotimpurile mai reci. Adăugați orice salată pe blogul meu și veți avea o masă bogată și consistentă. Și nu uitați și pâinea franceză de casă.

Familia ta vă va mulțumi! Aceste Chifteluțe de hrișcă în sos de smântână sunt foarte umede și gustoase, au dispărut repede. Sosul cremos și legumele oferă arome grozave chiftelelor și sunt, de asemenea, excelente în ceea ce privește pastele sau alte intrări la alegere. Răsplata este pur și simplu greu de descris, ar trebui să o încercați! 🙂

Ingrediente pentru chiftele:

2 kg. - carne de vita
½ ceașcă - hrișcă (3 căni apă pentru a găti hrișcă)
2 mari - ouă
1 ceapa mare
1 linguriță. - sare
Sp linguriță. - piper negru măcinat
2 linguri. - maioneza
Ulei de masline pentru sotat

Ingrediente pentru sos:

1 mare - morcov
1 roșu - piper
1 ceapa mare
4 usturoi - cuișoare
1 cană - apă
1 cană - smântână grea
1 linguriță. - sare
1/8 - piper negru măcinat
1 lingură. - mai bine decât lingouri
3 linguri. - pasta de tomate
Ulei de masline pentru sotat

Instrucțiuni:

1. Pregătiți mai întâi legumele. Curățați, clătiți și sfărâmați morcovul. Se curăță, se spală și se presează usturoiul. Clătiți și tăiați ardeiul roșu. Curățați, clătiți și tăiați o ceapă în bucăți mici pentru sos și tăiați o ceapă pentru chiftele.

2. Îmi place să înmoaie carnea în apă timp de o oră sau două schimbând apa de câteva ori. Apoi tăiați carnea în bucăți și înmuiați-o din nou timp de aproximativ o oră spălând și schimbând apa la fiecare 15 minute.

---