Chia-Sămânța de aur; MyMedicineBox
Semințele de chia furnizează o cantitate masivă de nutrienți cu foarte puține calorii
Semințele de chia sunt semințe negre minuscule din planta Salvia Hispanica, care este legată de mentă.
Semințele de chia sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă și sunt încărcate cu substanțe nutritive care pot avea beneficii importante pentru corp și creier. De asemenea, sunt cunoscuți sub numele de Sabja în hindi.
Nu vă lăsați păcăliți de mărime ... aceste semințe minuscule ambalează un puternic pumn nutrițional. Acest lucru este deosebit de impresionant atunci când considerați că acesta este doar un singur uncie, care furnizează doar 137 de calorii și un gram de carbohidrați digerabili! Ca să fim cu toții pe aceeași pagină, 1 uncie este egală cu 28 de grame, sau aproximativ 2 linguri.
Semințele de chia sunt încărcate cu antioxidanți
O altă zonă în care strălucirea semințelor de chia se află în cantitatea lor mare de antioxidanți. Acești antioxidanți protejează grăsimile sensibile din semințe de a rânci.
Cel mai important, antioxidanții luptă împotriva producției de radicali liberi, care pot deteriora moleculele din celule și pot contribui la îmbătrânire și boli precum cancerul.
Semințele de chia sunt bogate în proteine de calitate
Semințele de chia conțin o cantitate decentă de proteine. Din greutate, acestea reprezintă aproximativ 14% proteine, ceea ce este foarte mare în comparație cu majoritatea plantelor.