Chiar și cei care știu mai bine găsesc irezistibilă mâncare nedorită Universitatea din California
Acțiune
Știi că vrei.
Oamenii care știu că anumite alimente sunt rele pentru ei încă răspund pozitiv atunci când se confruntă cu o imagine a unui burger, cartofi prăjiți și sifon, potrivit unui studiu al Universității din California, Davis.
În cadrul studiului, participanții care s-au auto-raportat că aveau cunoștințe nutriționale, dar care nu aveau obiceiuri alimentare sănătoase, au reacționat mai pozitiv la imaginile „mâncării nedorite” decât la imaginile alimentelor sănătoase. Răspunsul pozitiv a fost urmat de unul negativ, dar primul a câștigat adesea.
„Știu consecințele consumului de alimente nesănătoase”, a spus autorul studiului, Narine Yegiyan, profesor asistent de comunicare. "Sunt aproape acolo în ceea ce privește disponibilitatea de a renunța la ele, dar se luptă biologic cu asta".
Ea a spus că descoperirile sunt importante în conturarea campaniilor de alimentație sănătoasă destinate acestor persoane care sunt candidați principali pentru schimbarea comportamentului alimentar.
Deoarece acest grup răspunde inițial pozitiv la imaginile cu junk food, mesajele despre alimentația sănătoasă trebuie elaborate cu atenție pentru a preveni un „efect bumerang”, a spus ea.
„Afișarea unei imagini cu jetoane și spunerea„ acestea sunt rele pentru tine ”îi poate face doar să prindă o pungă de jetoane”, a spus ea. „Încurajarea lor să mănânce alimente sănătoase precum broccoli și morcovi ar fi mai eficientă. Dacă vor fi folosite imagini cu junk food, trebuie să fie însoțite de un mesaj foarte puternic care să indice de ce acest lucru este rău pentru tine. ”