Cadrul meu nutrițional - Peter Attia
Nutriția este un subiect atât de încărcat - aproape unul religios sau politic - așa că sunt mereu în căutarea unor modalități de a le explica cât mai libere de bagajul respectiv.
de Peter Attia
Timp de citit 2 minute
Am citit recent o lucrare în New England Journal of Medicine (NEJM): „Efectele postului intermitent asupra sănătății, îmbătrânirii și bolilor”. Această recenzie este una dintre cele mai recente situații în care atunci când mănânci (și nu mănânci) poate avea un impact profund asupra sănătății tale. Dar, înainte de a analiza acest studiu (vom face asta săptămâna viitoare), avem nevoie de un cadru pentru a-l pune în context.
Nutriția este un subiect atât de încărcat - aproape unul religios sau politic - așa că caut mereu modalități de a le explica cât mai libere de bagajul respectiv. Până acum (și acest lucru este în continuă evoluție, deci căutați acest lucru pentru a se îmbunătăți în timp) cadrul pe care îl folosesc pentru a explica consumul se bazează pe modificarea a trei parametri sau „tragerea a 3 pârghii” în diferite combinații. Acum câteva luni am postat un scurt videoclip care explică acest mod de a gândi la nutriție. Se reduce la trei forme de restricție. Fie că este ceea ce mănânci sau nu mănânci (adică restricție dietetică sau DR), cât mănânci (adică restricție calorică sau CR) sau când mănânci și nu mănânci (adică restricție de timp sau TR), practic toate schemele dietetice la care vă puteți gândi pot fi distilate în aceste trei elemente într-o combinație (Figura).
