Chelsea Green Publishing Blog - Partea 21
Cele mai recente articole de la Chelsea Green și autorii noștri: oferind sfaturi și tehnici despre modul în care puteți aduce cărțile noastre la viață în bucătăria, curtea sau comunitatea dvs.
Despre naștere și supraviețuire: publicarea în timpul unei pandemii
Următorul este de Charlotte Dennett, autorul cărții The Crash of Flight 3804: A Lost Spy, a Daughter’s Quest, and the Deadly Politics of the Great Game for Oil și a apărut inițial pe Medium.com. A fost adaptat pentru web. 2 aprilie 2020 trebuia să fie o zi specială. Nu ziua obișnuită a nașterii, atenție. Și…
Cultivați-vă propria legume - Cum să începeți plantele din semințe
Începerea plantelor din semințe nu trebuie să fie dificilă sau consumatoare de timp. Sigur, îți va lua un sezon sau doi pentru a obține agățarea, dar după aceea, procesul se va simți simplu. Pentru a începe, veți avea nevoie de un spațiu în interior care să aibă lumină naturală de la o fereastră sau altfel o zonă de masă ...
Rețetă: Morcovi de ghimbir pentru un intestin sănătos
Cu un pic de tehnică de fermentare, morcovii de ghimbir vor fi noua dvs. gustare! Sunt destul de scumpe la magazinele de alimente naturale, astfel încât să înveți să-ți faci propriile tale va merita cu siguranță atâta timp cât poți aștepta cele 2 până la 4 săptămâni pe care le iau pentru a fermenta. Să aștepți atât de mult este cu adevărat cel mai greu ...
Trei principii pentru a supraviețui viitorului
De ce principii directoare veți avea nevoie pentru a nu supraviețui doar viitorului, ci pentru a vă imagina unul mai bun? Pentru a răspunde la această întrebare nu trebuie doar să ne uităm în noi, ci și la comunitatea noastră în ansamblu și să ne identificăm defectele. Înțelegându-ne reciproc, putem lucra împreună pentru a construi un viitor mai bun. Următoarele…
A Grădina înseamnă a fi rezistent
Grădinile noastre oferă multe lucruri; mâncare pentru mesele noastre, flori pentru cei dragi, chiar și o modalitate plăcută de a petrece după-amiezile însorite - dar putem câștiga mult mai mult din grădinile noastre. În timp ce plantăm, plivim și udăm, facem mult mai mult decât să creștem. Construim rezistență, de la capăt. Următoarele…
Cum să-ți faci propriul chèvre folosind ingrediente naturale
A face brânză acasă poate părea un proces care necesită mult timp și muncă, dar dacă ai avea o rețetă pentru o brânză delicioasă, de înaltă calitate, care s-a făcut practic? Potrivit lui David Asher, poți. Următoarea rețetă pentru chèvre natural va schimba modul în care privești brânza de casă! Următorul este un extras din ...
Limite ale creșterii și epidemiei COVID-19
De Dennis Meadows, co-autorul Limitelor de creștere: actualizarea de 30 de ani. A fost adaptat pentru web Acum patruzeci și opt de ani am condus un studiu de 18 luni la MIT cu privire la cauzele și consecințele creșterii populației și a producției materiale pe planeta Pământ până în anul 2100. „Dacă tendințele actuale de creștere ... continuă neschimbat ”...
DIY: Faceți o jardinieră cu auto-udare
Fie că locuiți într-un climat cu patru anotimpuri sau într-un apartament mic în oraș, mâncarea proaspătă la îndemână este mai ușoară decât credeți! Urmați instrucțiunile pentru acest recipient de creștere auto-udat și veți avea o mulțime de produse în cel mai scurt timp. Următorul este un extras din Alimentele proaspete din spații mici: ...