Cheile de luat de la International Society of Sports Nutrition Position Stand pe Ultrarunning

De Jason Koop,
Antrenor șef al CTS Ultrarunning

În septembrie a acestui an, Societatea Internațională de Nutriție Sportivă a apărut cu o nouă lucrare de poziție intitulată „Considerații nutriționale pentru antrenamentul și cursele ultra-maraton cu o singură etapă”. Puteți vizualiza întreaga lucrare, în întregime, gratuit aici. Este de aproximativ 40 de minute citit și moderat digerabil (începând cu jocurile de cuvinte devreme) pentru orice public. Dacă doriți mai multe detalii, vă încurajez să le verificați în întregime.

Înainte să ne scufundăm în cele mai importante momente ale documentului de poziție, vreau să iau câteva rânduri ale blogului pentru a explica de ce aceste lucrări sunt importante și de ce ar trebui să acorde atenție sportivilor. Peisajul de cercetare este enorm, mult prea vast pentru a fi consumat de o persoană rezonabilă. De prea multe ori, antrenorii și alți practicanți care lucrează cu sportivi difuzează articole pe care le întâlnesc pe Twitter, Instagram și YouTube. Acest mod de diseminare a informațiilor, în multe cazuri, creează o imagine foarte insulară a peisajului (urmăriți doar pe cine alegeți, iar algoritmii canalului sunt reglați pentru a vă servi mai mult din ceea ce vă place). Personal, a fost un efort să mă asigur că primesc o perspectivă echilibrată a peisajului științei sportive.

În ceea ce privește nutriția, urmăresc RD și nutriționiștii care lucrează în sporturi de echipă, sporturi de luptă, sporturi de viteză și putere, precum și sporturi de rezistență. Unele dintre ele laudă dietele ketogenice și cu conținut scăzut de carbohidrați (și știți unde stau în asta). Urmăresc vegani, carnivori, mâncăruri întregi și pe toți cei din jur. Lucrările de poziție precum cea despre care vorbesc săptămâna aceasta fac în general o treabă excelentă de a cerceta toate aspectele unui anumit subiect și apoi de a prezenta un consens al literaturii. Acestea fac acest lucru folosind multe persoane (există peste 25 de autori enumerați în această lucrare) și multe lucrări individuale (aproape 200).

Mai mult, mi-ar lua ca persoană în jur de 300 de ore să consum și să înțeleg tot materialul de referință, ceea ce înseamnă mult mai mult timp decât am disponibil. Da, nu există înlocuitor pentru citirea și cunoașterea întregii literaturi de fond. Încerc să-mi pun ochii cât de mult pot și totuși voi rămâne scurt. Peisajul este atât de vast, încât este imposibil ca un antrenor sau un atlet să le consume pe toate. Aceste hârtii scot o mulțime de lucrări la picior din proces.

Acestea fiind spuse, să ne scufundăm direct! Voi împărți următoarele două bloguri care revizuiesc acest document de poziție. În primul rând vor fi câteva gânduri generale (pe care nu veți dori să le ratați), precum și nutriție pentru antrenament. Blogul săptămânii viitoare se va concentra pe nutriția pentru curse și suplimente.

Ultrarunnerii greșesc

Dacă încercați să trișați doar citind rezumatul sau cele mai importante momente, pierdeți. Iată ceva ce nu veți vedea în cele mai importante momente: ultrarunnerii își greșesc nutriția și primesc sfaturi din surse nesigure. În timp ce autorii nu iau o poziție deliberată cu privire la acest aspect anume, dacă aruncați o privire mai atentă, veți prinde deriva lor. De-a lungul hârtiei de poziție există linii obraznice, cum ar fi:

„(Ultrarunners) tind să favorizeze înțelegerea altor sportivi față de profesioniștii calificați”

Și preferatul meu personal-

„În ciuda importanței nutriției sportive pentru antrenamentele și cursele ultra-maraton, sportivii și antrenorii se confruntă cu o serie de obstacole, inclusiv (sic) ( educație slabă (a antrenorului/sportivului/personalului de sprijin). ”

Deci, pe lângă dificultatea antrenamentului pentru evenimente de ultramaraton și evenimentele propriu-zise, completate cu toate încercările și necazurile asociate, sportivii trebuie să depășească sfaturile cumplite din partea oamenilor care încearcă să-i ajute; antrenorii lor, colegii sportivi și echipa de sprijin.

Dar sunt de fapt de acord. Nu trebuie să ne uităm mai departe decât cercetările din 2011 ale fostului director medical al statelor occidentale, Marty Hoffman, care puneau întrebarea simplă: „Care au fost principalele probleme care au afectat performanța cursei tale?” Sportivii au răspuns în mod obișnuit la această întrebare cu rolul obișnuit de personaje: vezicule, greață (care este relevantă pentru acest subiect) dureri musculare, epuizare etc. Doar 13% dintre cei care au terminat și 15% dintre cei care nu au terminat au menționat „Antrenament inadecvat” drept una dintre problemele care au afectat performanța cursei. De când a fost lansat acest studiu, susținerea mea a fost întotdeauna că, dacă aveți vezicule, greață, dureri musculare și sunteți epuizați, sunteți, de asemenea, instruiți inadecvat. Toți alergătorii care au enumerat acei factori ca având impact asupra performanței lor ar trebui să spună, de asemenea, că nu sunt pregătiți corespunzător, deoarece aceste aspecte sunt toate antrenabile. Faptul că acestea nu numai că întăresc pozițiile autorilor, pe care ultraruncătorii le mai au multe de învățat. Antrenorii, sportivii și personalul de sprijin pot și trebuie să facă mai bine! Informațiile sunt chiar în fața noastră, trebuie doar să ascultăm.